Receita de Bolinhos de Carne com Vegetais e Aveia

2023-10-10
  • Yield: 1
  • Servings: 10
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 25m
  • Ready In: 40m
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Nutritional Info

This information is per serving.

  • Calories

    150 kcal
  • Carbohydrates

    10g
  • Fat

    7g
  • Fiber

    3g
  • Protein

    10g

Se você está em busca de uma receita deliciosa e saudável para surpreender a sua família, os Bolinhos de Carne com Vegetais e Aveia são a escolha perfeita. Essa receita combina a suculência da carne, a textura crocante dos vegetais e a nutrição da aveia em uma combinação irresistível. Além disso, os bolinhos são uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua alimentação. Aprenda como preparar esta iguaria em poucos passos simples.

Ingredientes

  • 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva para untar.

Preparação

Passo 1: Preparando os Ingredientes

Comece preparando os ingredientes para os Bolinhos de Carne com Vegetais e Aveia. Rale a cenoura e a abobrinha, pique a cebola e o alho, e reserve. Esses vegetais darão sabor e textura aos bolinhos, além de torná-los mais nutritivos.

Passo 2: Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, combine a carne moída, a aveia em flocos, a cenoura ralada, a abobrinha ralada, a cebola picada e o alho picado. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Passo 3: Temperando e Modelando os Bolinhos

Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Em seguida, quebre o ovo e adicione à massa, misturando novamente para incorporar. Agora, é hora de modelar os bolinhos. Com as mãos levemente untadas com azeite, forme pequenas bolas e achate-as ligeiramente para dar a forma característica dos bolinhos.

Passo 4: Assando os Bolinhos

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de azeite. Coloque os bolinhos na assadeira, garantindo que fiquem uniformemente espaçados. Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.

Passo 5: Servindo os Bolinhos

Retire os Bolinhos de Carne com Vegetais e Aveia do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva-os quentes como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Eles são ótimos com molhos de iogurte, mostarda ou ketchup.

Dicas Adicionais

  • Você pode personalizar esta receita adicionando outros vegetais de sua preferência, como brócolis, espinafre ou pimentão.
  • Experimente diferentes temperos, como cominho, páprica ou ervas frescas, para dar um toque especial ao sabor dos bolinhos.
  • Se preferir uma versão mais saudável, você pode optar por assar os bolinhos em vez de fritá-los.

Agora que você conhece essa deliciosa receita de Bolinhos de Carne com Vegetais e Aveia, não leve tempo para experimentá-la. Além de ser uma opção nutritiva, é uma forma deliciosa de incluir mais vegetais na sua alimentação. Faça os bolinhos para um lanche saudável, como aperitivo em festas ou até mesmo para um jantar rápido. E, o melhor de tudo, eles são simples de preparar. Aproveite!

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