Receita de Coxas de Frango com Cerveja

2023-10-10
  • Yield: 1
  • Servings: 4
  • Prep Time: 20m
  • Cook Time: 30m
  • Ready In: 50m
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Nutritional Info

This information is per serving.

  • Calories

    300 kcal
  • Carbohydrates

    8g
  • Fat

    18g
  • Fiber

    2g
  • Protein

    25g

As coxas de frango com cerveja são uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição satisfatória. Esta receita é perfeita para impressionar os amigos e familiares em um jantar especial ou simplesmente para um dia em que você deseja saborear algo diferente. Além disso, as coxas de frango são uma fonte de proteína magra e a cerveja adiciona um sabor único a este prato. Continue lendo para aprender como preparar essa deliciosa receita.

Ingredientes

  • 8 coxas de frango
  • 1 cebola grande, picada
  • 4 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 lata de cerveja (330ml)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar

Modo de Preparo

1. Preparação

Antes de começar a cozinhar, certifique-se de que todos os ingredientes estejam à mão e que você tenha espaço suficiente na sua cozinha. Isso tornará o processo de cozimento mais eficiente e agradável.

2. Dourando as Coxas de Frango

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione as coxas de frango e tempere com sal, pimenta, páprica e tomilho seco. Cozinhe as coxas de frango até que fiquem douradas de todos os lados, o que deve levar cerca de 5 minutos.

3. Refogando a Cebola e o Alho

Após dourar as coxas de frango, adicione a cebola picada e os dentes de alho à panela. Refogue até que a cebola fique macia e translúcida, o que levará aproximadamente 3 minutos.

4. Adicionando a Cerveja

Agora é hora de adicionar a estrela deste prato: a cerveja. Despeje a lata de cerveja na panela com as coxas de frango, cebola e alho. Deixe ferver por alguns minutos para que o álcool evapore e o sabor da cerveja se misture com os outros ingredientes.

5. Cozimento Lento

Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe as coxas de frango cozinharem por cerca de 30 a 35 minutos. Certifique-se de que o frango esteja cozido por completo e que os sucos estejam claros quando espetados com um garfo.

6. Finalização

Quando as coxas de frango estiverem prontas, retire-as da panela e coloque-as em um prato de servir. Deixe o molho na panela ferver por mais alguns minutos até que reduza e engrosse um pouco. Em seguida, despeje o molho sobre as coxas de frango.

7. Servindo

Finalize sua refeição com uma pitada de salsa picada por cima das coxas de frango para um toque de frescor e cor. Sirva as coxas de frango com cerveja com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, batatas ou legumes cozidos no vapor.

Receita de Coxas de Frango com Cerveja

Informações Nutricionais

Esta receita de coxas de frango com cerveja é uma opção deliciosa e relativamente saudável para uma refeição saborosa. Aqui estão algumas informações nutricionais aproximadas por porção:

  • Calorias: 300 kcal
  • Proteínas: 25g
  • Gorduras: 18g
  • Carboidratos: 8g
  • Fibras: 2g

Lembre-se de que esses valores podem variar dependendo do tamanho das coxas de frango e dos acompanhamentos que você escolher.

Conclusão

As coxas de frango com cerveja são uma maneira deliciosa de desfrutar de um prato cheio de sabor e conforto. Esta receita é fácil de preparar e certamente agradará a todos os paladares. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos com este prato irresistível!

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