Surpreenda seu paladar com a deliciosa receita de Pingo Crocante

2023-10-09
  • Yield: 1
  • Servings: 4
  • Prep Time: 2m
  • Cook Time: 5m
  • Ready In: 15m
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Nutritional Info

This information is per serving.

  • Calories

    150 kcal
  • Carbohydrates

    20g
  • Fat

    7g
  • Fiber

    1g
  • Protein

    2g
  • Sugar

    12g

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, a receita de Pingo Crocante é a escolha perfeita. Com uma combinação irresistível de texturas crocantes e um toque doce, este prato encantará seu paladar. Neste guia, vamos te ensinar como fazer essa sobremesa incrível, além de fornecer informações nutricionais e dicas úteis para garantir o sucesso na sua cozinha.

Ingredientes

Antes de começarmos, listaremos todos os ingredientes necessários para a preparação do Pingo Crocante. Certifique-se de ter tudo à mão para uma experiência de cozimento tranquila:

  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/4 xícara de leite
  • 2 xícaras de flocos de milho (sem açúcar)
  • 1/2 xícara de amendoim torrado
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Pitada de sal

Modo de Preparo

Agora que você reuniu todos os ingredientes, siga os passos abaixo para preparar o Pingo Crocante:

  1. Em uma panela grande, aqueça o açúcar mascavo, a manteiga, o leite e o sal em fogo médio. Mexa constantemente até que a mistura comece a ferver.
  2. Após a fervura, continue cozinhando por mais 2-3 minutos, mexendo constantemente, até que a mistura atinja o ponto de caramelo.
  3. Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha e o bicarbonato de sódio. Mexa rapidamente até que tudo esteja bem incorporado.
  4. Em seguida, adicione os flocos de milho e os amendoins torrados à mistura de caramelo. Mexa cuidadosamente para cobrir todos os ingredientes com o caramelo.
  5. Despeje a mistura em uma assadeira untada e pressione-a uniformemente com uma colher de pau ou espátula.
  6. Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos ou até que esteja completamente endurecido.
  7. Após o resfriamento, quebre o Pingo Crocante em pedaços menores e sirva.

Dicas e Variações

Surpreenda seu paladar com a deliciosa receita de Pingo Crocante
  • Você pode personalizar esta receita adicionando outros ingredientes como chocolate derretido, coco ralado ou cranberries secas para dar um toque especial.
  • Lembre-se de que o caramelo pode ser muito quente, tome cuidado ao manipulá-lo.
  • Armazene o Pingo Crocante em um recipiente hermético para mantê-lo fresco e crocante.

Com esta receita de Pingo Crocante em mãos, você está pronto para impressionar seus amigos e familiares com uma sobremesa deliciosa e crocante. Não hesite em experimentar diferentes variações e compartilhar suas criações nas redes sociais. Este prato é perfeito para qualquer ocasião e certamente fará sucesso em qualquer mesa. Aproveite!

Esperamos que esta receita tenha sido útil e que você a aproveite ao máximo. Para mais receitas e dicas de culinária, continue explorando nosso site. Se você está em busca de outras sobremesas ou pratos, fique à vontade para navegar em nossas categorias de receitas. Bom apetite!

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