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Receita simples de Banoffee de Banana na Travessa faz sucesso nas redes sociais

Yields1 ServingPrep Time20 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 20 mins

Por Fabiola Akel, trazendo uma sobremesa simples, deliciosa e cheia de charme para a sua mesa!

O Banoffee de Banana na Travessa é a escolha perfeita para quem ama sobremesas cremosas e fáceis de preparar. Com uma base crocante, camadas de doce de leite, bananas e chantilly, esta receita é ideal para compartilhar momentos doces com a família e os amigos.

Ingredientes Para a Base:
 200 g Biscoito maisena ou amanteigado
 100 g Manteiga derretida (sem sal)
Para o Recheio:
 400 g Doce de leite cremoso
 4 qts Bananas maduras (nanica ou prata), cortadas em rodelas
 ½ qt Suco de 1/2 limão (para evitar que as bananas escureçam)
Para a Cobertura:
 400 ml Creme de leite fresco ou nata
 3 tbsp Açúcar refinado ou confeiteiro
 1 tsp Essência de baunilha (opcional)
 1 pinch Chocolate em pó ou raspas de chocolate (para decorar)
Modo de Preparo
1

Base

  • Triture os biscoitos no processador ou com um rolo de massa até formar uma farofa fina.
  • Misture com a manteiga derretida até obter uma textura úmida e que compacte ao pressionar.
  • Forre o fundo de uma travessa média com essa mistura, pressionando bem para formar uma camada uniforme.
  • Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
2

Monte o Recheio

  • Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito, formando uma camada generosa e uniforme.
  • Misture as rodelas de banana com o suco de limão e distribua sobre o doce de leite.
3

Prepare a Cobertura

  • Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha (se usar) até formar picos firmes.
  • Espalhe o chantilly sobre as bananas, cobrindo toda a travessa.
4

Finalização

  • Polvilhe chocolate em pó ou decore com raspas de chocolate por cima.
  • Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Nutrition Facts

0 servings

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