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Descubra o Segredo do Biscoito de Nata com Trigo que Encanta Gerações

Yields40 ServingsPrep Time20 minsCook Time15 minsTotal Time35 mins

Por Fabiola Akel – Uma receita simples, econômica e perfeita para acompanhar o café da tarde!

Esses biscoitos de nata derretem na boca e têm o equilíbrio perfeito entre crocância e maciez. Com ingredientes básicos e preparo rápido, eles são um clássico que agrada toda a família.

Ingredientes
 1 qt Xícara (chá) de nata (retirada do leite ou comprada pronta)
 ½ qt Xícara (chá) de açúcar
 1 qt Ovo
 2 qts Xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
 1 tsp Fermento em pó
 1 pinch Sal
Modo de Preparo
1

Misture os Ingredientes:

  1. Em uma tigela grande, coloque a nata, o açúcar e o ovo. Misture bem com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo.
  2. Acrescente o sal e o fermento em pó.
2

Adicione a Farinha:

  1. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando com as mãos até formar uma massa que não grude, mas que ainda seja macia.
  2. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha, adicionando aos poucos até atingir o ponto.
3

Modele os Biscoitos:

  1. Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas ou modele no formato desejado.
  2. Achate levemente as bolinhas com um garfo para dar um toque decorativo.
4

Asse:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Distribua os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
  3. Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados na base (a parte de cima deve permanecer clarinha).

Nutrition Facts

40 servings

Serving size

Grande

Amount per serving
Calories44
% Daily Value *
Total Fat 2g3%

Saturated Fat 1g5%
Sodium 10mg1%
Total Carbohydrate 7g3%

Dietary Fiber 0g
Protein 0g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.