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Receita de Bolinho de Arroz com Aveia na Airfryer

Yields15 ServingsPrep Time20 minsCook Time15 minsTotal Time35 mins

Por Fabiola Akel – Uma opção crocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor!

Transforme aquele arroz que sobrou em uma receita saudável, crocante e deliciosa! Com aveia na massa e preparado na airfryer, este bolinho de arroz é perfeito para um lanche nutritivo ou como acompanhamento de refeições.

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Receita de Bolinho de Arroz com Aveia na Airfryer

Ingredientes
 2 qts Xícaras (chá) de arroz cozido (branco ou integral)
 1 qt Ovo
 ½ qt Xícara (chá) de aveia em flocos finos
 ½ qt Cenoura ralada (opcional)
 ½ qt Xícara (chá) de queijo muçarela ralado ou queijo minas padrão
 2 tbsp Cheiro-verde picado
 1 tsp Fermento químico em pó
 1 dash Sal e pimenta-do-reino a gosto
 1 pinch Azeite de oliva para pincelar
Modo de Preparo
1

Prepare a massa
  • Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, a aveia, o queijo ralado, a cenoura ralada e o cheiro-verde.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Acrescente o fermento e misture bem até formar uma massa consistente. Se necessário, adicione mais aveia para dar liga.
2

Modele os bolinhos
  • Com as mãos levemente untadas com azeite, modele pequenos bolinhos ou croquetes.
3

Asse na Airfryer
  • Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
  • Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles.
  • Pincele levemente com azeite para ficarem mais douradinhos.
  • Asse por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
4

Sirva
  • Sirva quente, acompanhado de molhos ou como petisco.
Notes

Dicas da Chef Fabiola

  1. Mais sabor: Adicione ervas frescas, como orégano ou manjericão, para dar um toque especial.
  2. Varie os queijos: Experimente usar queijo parmesão ou ricota temperada para versões diferentes.
  3. Recheado: Que tal colocar um cubinho de queijo no centro do bolinho para uma surpresa cremosa?

💡 Curiosidade:
A aveia substitui a farinha de trigo tradicional, tornando o bolinho mais nutritivo e rico em fibras. Além de ser assado na airfryer, que reduz o uso de óleo, essa versão é mais saudável sem perder o sabor!

Prepare e surpreenda-se com a crocância por fora e a maciez por dentro! 🥄✨

Nutrition Facts

15 servings

Serving size

Grande

Amount per serving
Calories70
% Daily Value *
Total Fat 3g4%

Saturated Fat 0g
Sodium 90mg4%
Total Carbohydrate 9g4%

Dietary Fiber 1g4%
Protein 3g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.