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Bolo de milho cremoso de liquidificador: o sabor que derrete na boca

Yields10 ServingsPrep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins

Por Daniel Honorio - Uma receita prática e deliciosa!

Esse bolo de milho cremoso é perfeito para um café da tarde ou para servir em ocasiões especiais. Feito no liquidificador, ele é fácil, rápido e irresistível!

Ingredientes
 2 qts Latas de milho verde (sem a água)
 395 g Leite condensado (1 lata)
 200 ml Leite de coco (1 vidro)
 3 qts Ovos
 1 cup Açucar
 1 cup Fubá
 ½ cup Óleo
 1 ml Fermento em pó
 1 pinch Sal
Modo de Preparo
1

Preparação da massa

  • No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite de coco, os ovos, o açúcar, o fubá e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente o fermento em pó e o sal, batendo rapidamente apenas para incorporar.
2

Assando o bolo

  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
3

Finalização e serviço

  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • Sirva morno ou frio, acompanhado de um café fresquinho!

Nutrition Facts

10 servings

Serving size

Grande

Amount per serving
Calories290
% Daily Value *
Total Fat 48g62%

Saturated Fat 4g20%
Trans Fat 9g
Sodium 80mg4%
Protein 5g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.