Por Fabiola Akel, para quem busca sabor e saúde em cada fatia!
Esse Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador é perfeito para quem quer um lanche saudável e prático. Feito no liquidificador, ele é rápido, nutritivo e sem açúcar refinado!
Ligue o forno a 180 °C e unte uma forma média (ou use papel manteiga).
No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a aveia, a farinha de aveia, o mel (se usar), a canela e o sal. Bata até incorporar.
Com o liquidificador desligado, misture delicadamente o fermento com uma espátula ou colher.
Despeje a massa na forma preparada e, se quiser, salpique castanhas, nozes ou gotas de chocolate por cima.
Leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Dicas da Chef Fabiola
- Mais saudável ainda? Substitua o óleo por iogurte natural para reduzir as calorias e aumentar a cremosidade.
- Versão vegana: substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça triturada hidratada em 6 colheres de sopa de água.
- Armazenamento: Conserve o bolo em recipiente fechado por até 3 dias na geladeira ou congele por até 1 mês.
???? Você sabia?
A banana é rica em potássio e fibras, ajudando a melhorar a digestão e fornecer energia natural. Perfeita para incluir em receitas fit!
Com essa receita prática e deliciosa, cuidar da saúde nunca foi tão gostoso. Experimente e compartilhe o bolo fit de banana e aveia com quem ama! ????✨
