Bombom de Morango na Taça – Uma Experiência Doce e Refrescante!

Ingredientes Para a camada de morango

400 g Morangos frescos, lavados e sem talos

1 tbsp Açúcar (opcional, para realçar o sabor)

½ qt Suco de 1/2 limão

Para o creme de bombom

1 qt Lata de leite condensado

200 ml Creme de leite fresco

1 tbsp Manteiga

Para a cobertura de chocolate

300 g Chocolate ao leite (derretido)

200 g Chocolate meio amargo (derretido e misturado ao chocolate ao leite)

Modo de Preparo

Preparando os morangos

Corte os morangos em cubos ou fatias e, se desejar, misture-os com o açúcar e o suco de limão. Reserve por cerca de 10 minutos para intensificar o sabor.

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e adquira um aspecto cremoso e brilhante (aproximadamente 8 a 10 minutos).
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Preparando a cobertura de chocolate

Em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos para não queimar), derreta o chocolate ao leite junto com o chocolate meio amargo.
Misture bem até obter um creme homogêneo e brilhante.

Montagem das taças

Em cada taça individual, distribua uma camada generosa do creme de bombom no fundo.
Acrescente uma camada dos morangos picados e regue com um fio da cobertura de chocolate, permitindo que os sabores se integrem de forma harmoniosa.
Alterne camadas de creme, morangos e chocolate até preencher a taça, finalizando com uma camada de chocolate.

Finalização e decoração

Decore com morangos inteiros ou em metades, polvilhe raspas de chocolate ou cacau em pó e finalize com folhas de hortelã para um toque fresco e aromático.
Leve as taças à geladeira por, no mínimo, 1 hora para que o conjunto firme bem e os sabores se misturem.