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Aprenda o segredo do Brigadeirão de Micro-ondas cremoso que derrete na boca!

Yields6 ServingsPrep Time10 minsCook Time8 minsTotal Time18 mins

Quem disse que o brigadeirão precisa de leite condensado para ser delicioso? Nesta receita prática, você vai descobrir como criar uma sobremesa cremosa, rica e irresistível com poucos ingredientes e sem abrir mão do sabor clássico. Vamos lá?

Ingredientes
 300 g Creme de leite
 1 qt Xícara (chá) de açúcar
 1 qt Xícara (chá) de leite integral
 1 qt Xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
 3 qts Ovos inteiros
 1 tbsp Manteiga sem sal
 1 pinch Granulado para decorar
Modo de Preparo
1

Prepare a Mistura:

  • No liquidificador, adicione o creme de leite, o açúcar, o leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga.
  • Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2

Prepare a Forma:

  • Unte uma forma própria para micro-ondas (de preferência com furo no meio) com manteiga.
  • Despeje a mistura na forma e bata levemente na bancada para eliminar bolhas de ar.
3

Cozinhe no Micro-ondas:

  • Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
  • Para garantir que está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, o brigadeirão está no ponto.
4

Resfrie e Desenforme:

  • Deixe o brigadeirão esfriar em temperatura ambiente.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
  • Passe uma faca ao redor da forma e desenforme com cuidado em um prato.
5

Decore e Sirva:

  • Cubra com granulado ou raspas de chocolate a gosto.
  • Sirva gelado e aproveite essa delícia que combina praticidade e sabor!

Nutrition Facts

6 servings

Serving size

Media

Amount per serving
Calories240
% Daily Value *
Total Fat 12g16%

Saturated Fat 5g25%
Sodium 50mg3%
Total Carbohydrate 30g11%

Dietary Fiber 1g4%
Protein 8g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.