Quem disse que o brigadeirão precisa de leite condensado para ser delicioso? Nesta receita prática, você vai descobrir como criar uma sobremesa cremosa, rica e irresistível com poucos ingredientes e sem abrir mão do sabor clássico. Vamos lá?
Ingredientes
300 g Creme de leite
1 qt Xícara (chá) de açúcar
1 qt Xícara (chá) de leite integral
1 qt Xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
3 qts Ovos inteiros
1 tbsp Manteiga sem sal
1 pinch Granulado para decorar
Modo de Preparo
1
Prepare a Mistura:
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o açúcar, o leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga.
- Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2
Prepare a Forma:
- Unte uma forma própria para micro-ondas (de preferência com furo no meio) com manteiga.
- Despeje a mistura na forma e bata levemente na bancada para eliminar bolhas de ar.
3
Cozinhe no Micro-ondas:
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
- Para garantir que está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, o brigadeirão está no ponto.
4
Resfrie e Desenforme:
- Deixe o brigadeirão esfriar em temperatura ambiente.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
- Passe uma faca ao redor da forma e desenforme com cuidado em um prato.
5
Decore e Sirva:
- Cubra com granulado ou raspas de chocolate a gosto.
- Sirva gelado e aproveite essa delícia que combina praticidade e sabor!
Dicas da Chef Fabiola Akel
- Substituição esperta: Se preferir um brigadeirão mais doce, use achocolatado no lugar do chocolate em pó.
- Toque especial: Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha para um aroma ainda mais marcante.
- Apresentação: Decore com frutas vermelhas ou chantilly para uma versão mais sofisticada.
????✨ Experimente essa receita prática e deliciosa e surpreenda sua família com o brigadeirão mais cremoso e inovador!
Ingredients
Ingredientes
300 g Creme de leite
1 qt Xícara (chá) de açúcar
1 qt Xícara (chá) de leite integral
1 qt Xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
3 qts Ovos inteiros
1 tbsp Manteiga sem sal
1 pinch Granulado para decorar
