Geleia de Frutas Vermelhas sem Açúcar e Sem Adoçante

Geleia de Frutas Vermelhas sem Açúcar e Sem Adoçante
Imagem: docesmordidas/canva

Leve, vibrante e incrivelmente nutritiva, esta geleia traz o frescor das frutas vermelhas adoçadas apenas com seu açúcar natural. Ideal para dietas clean, veganas ou sem açúcar — e preserva sabor e textura de geleia tradicional!

Yields8 Servings
Prep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins
Ingredientes
 1 cup Morangos (frescos ou congelados)
 1 cup Mirtilos (blueberries)
 ½ cup Framboesas
  cup Tâmaras sem caroço (naturais, para adoçar)
 2 tbsp Sementes de chia (espessante natural)
 2 tbsp Suco de limão
Modo de Preparo
Cozinhe as frutas e tâmaras
1

Em uma panela média, junte morangos, mirtilos, framboesas, tâmaras e suco de limão.

Aqueça em fogo médio até começar a ferver. Mexa e deixe cozinhar por 10 minutos, até os frutos se desmancharem.

Finalize com chia
2

Retire do fogo, deixe esfriar por 5–10 minutos.

Misture as sementes de chia, pressionando levemente, e deixe descansar até absorverem líquido e formarem textura de geleia (cerca de 10 minutos)

Armazenando
3

Transfira para potes limpos e asseptizados.

Leve à geladeira e consuma em até 2 semanas; congelar também é uma opção segura .

💡 Por que esta receita funciona?

  • Tâmaras substituem açúcar: fonte natural de doçura com fibras, vitaminas e minerais, sem calorias vazias.
  • Chia garante textura sem pectina industrial e agrega ômega‑3.
  • Limão acentua o sabor das frutas e ajuda na conservação.

🍽️ Sugestões de Consumo

  • Torradas e pães integrais
  • Iogurtes naturais ou veganos
  • Panquecas, bolos, crepiocas
  • Frozen yogurt

Desafio Doces Mordidas: experimente e diga nos comentários como usou sua geleia — no seu pão matinal, smoothie, ou sobremesa!

Aproveite essa explosão de sabor e saúde — sua rotina merece esse toque delicioso!

Ingredients

Ingredientes
 1 cup Morangos (frescos ou congelados)
 1 cup Mirtilos (blueberries)
 ½ cup Framboesas
  cup Tâmaras sem caroço (naturais, para adoçar)
 2 tbsp Sementes de chia (espessante natural)
 2 tbsp Suco de limão
Geleia de Frutas Vermelhas sem Açúcar e Sem Adoçante
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