O Marido Gelado de Maracujá é aquela sobremesa prática e refrescante que conquista pela cremosidade e pelo sabor tropical. Simples de fazer, é perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais.
Triture os biscoitos maisena no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
Misture a manteiga derretida até obter uma textura de areia úmida.
Forre o fundo de uma travessa média ou de taças individuais com a mistura, pressionando bem para formar uma base uniforme. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá por 3 a 5 minutos, até formar um creme consistente.
Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Em uma panela pequena, misture a polpa dos maracujás, o açúcar e a água.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo, até formar uma calda levemente espessa (aproximadamente 5 minutos). Deixe esfriar.
Após o creme de maracujá firmar na geladeira, espalhe a calda fria sobre a superfície.
Decore com sementes de maracujá ou folhas de hortelã, se desejar.
8 servings
Grande
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
