Por Fabiola Akel — Uma receita prática, irresistível e cheia de sabor!
Se você está em busca de um bolo de chocolate que seja fofinho, úmido e simples de fazer, esta Nega Maluca de Liquidificador é a escolha perfeita! Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, você terá um bolo incrível que agrada crianças e adultos.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Acrescente metade da farinha de trigo e bata novamente.
Adicione a água morna e o restante da farinha, batendo até incorporar todos os ingredientes.
Por último, misture o fermento delicadamente com uma colher ou espátula.
Despeje a massa em uma forma retangular ou redonda (média) untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda levemente cremosa (não deixe engrossar muito).
Despeje a cobertura quente sobre o bolo assado e ainda morno.
Decore com granulado ou coco ralado, conforme sua preferência.
Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Dicas da Chef Fabiola
- Chocolate mais intenso: use cacau, 70% para um sabor mais marcante e menos doce.
- Bolo ainda mais fofinho: substitua metade da água morna por leite integral morno.
- Cobertura extra cremosa: acrescente 2 colheres de creme de leite ao final da calda.
???? Curiosidade:
A Nega Maluca é uma criação brasileira inspirada nos bolos de chocolate americanos, mas ganhou um toque especial por ser feita com ingredientes simples e um preparo acessível a qualquer um.
Pronto! Agora é só reunir os ingredientes e preparar essa delícia. Tenho certeza de que será sucesso na sua casa. Se fizer, me conte como ficou! ????✨
