Olá, sou Fabiola Akel do Doces Mordidas, e hoje trago uma receita irresistível: o Recheio de Morango com Suco Tang, perfeito para deixar seus bolos ainda mais saborosos e com uma cor vibrante. Essa receita é prática, econômica e ideal para quem busca um recheio consistente e delicioso.
Em um recipiente, coloque a gelatina incolor e adicione a água. Deixe hidratar por 5 minutos.
Após hidratar, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de morango. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para garantir que esteja bem incorporada.
Transfira a mistura para uma tigela e, se desejar um recheio mais leve e aerado, incorpore delicadamente o chantilly batido, mexendo com movimentos suaves de baixo para cima.
Se quiser um toque especial, acrescente morangos picados à mistura e mexa suavemente.
Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme e pronto para ser utilizado.
Desfrute deste delicioso Recheio de Morango com Suco Tang, uma receita simples que traz o sabor da tradição para sua casa!
4 servings
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