O sorvete de banana caseiro é uma opção incrivelmente saborosa e saudável para se deliciar com uma sobremesa gelada. Feito apenas com bananas congeladas, sem adição de açúcar ou gordura, este sorvete é rico em fibras, potássio e outros nutrientes. É uma receita super simples, rápida e versátil, que permite adicionar outros ingredientes a gosto. Perfeito para quem busca uma sobremesa mais leve e natural!
Descasque as bananas maduras e corte-as em rodelas. Coloque em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que estejam bem congeladas.
Retire as bananas congeladas do freezer e deixe descansar por alguns minutos para amolecer levemente.
No processador ou liquidificador, bata as bananas congeladas até obter uma consistência cremosa e homogênea, semelhante a um sorvete.
Se desejar, você pode adicionar cacau em pó, essência de baunilha, mel ou outros ingredientes a gosto. Bata novamente até incorporar.
Transfira o sorvete para um recipiente e leve ao congelador por mais 1-2 horas para firmar, se necessário.
Sirva o sorvete de banana em taças ou copos, decorando com nozes picadas, calda de chocolate, frutas ou outros acompanhamentos de sua preferência. Sirva imediatamente e aproveite!
