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Aprenda a Fazer Sour Cream Caseiro com Iogurte e Cream Cheese em Minutos!

Yields1 ServingPrep Time2 minsCook Time3 minsTotal Time5 mins

Por Fabiola Akel, um acompanhamento fácil e delicioso para seus pratos favoritos!

O sour cream caseiro é perfeito para tacos, batatas, saladas ou até mesmo para servir com snacks. Usando iogurte e cream cheese, você garante um sabor autêntico com uma textura leve e cremosa.

Receita de Sour Cream Simples com Iogurte e Cream Cheese

Ingredientes
 ½ qt Xícara de iogurte natural integral (sem açúcar)
 ½ qt Cícara de cream cheese em temperatura ambiente
 1 tbsp Suco de limão (ou vinagre branco)
 1 pinch Sal (opcional)
Modo de Preparo
Misture os ingredientes
1

Em uma tigela, coloque o iogurte natural e o cream cheese.

Adicione o suco de limão e mexa bem com um fouet ou colher até obter uma mistura homogênea.

Acerte o sabor
2

Prove o sour cream e, se necessário, ajuste o sal ou acrescente limão para um sabor mais ácido.

Sirva imediatamente ou resfrie
3

O sour cream pode ser usado imediatamente ou refrigerado por cerca de 30 minutos para ganhar mais firmeza e sabor.

Notes

Dicas da Chef Fabiola

  • Mais leve: Use iogurte desnatado e cream cheese light para uma versão mais saudável.
  • Sabores extras: Adicione ervas picadas como cebolinha, salsinha ou dill para criar variações especiais.
  • Conservação: Guarde em um pote fechado na geladeira por até 3 dias.

💡 Você sabia?
O sour cream é tradicional na culinária mexicana e americana, mas sua popularidade se espalhou pelo mundo como um acompanhamento versátil para pratos salgados e snacks.

Prepare essa versão prática e aproveite o sabor autêntico com simplicidade e muito sabor! 🌮✨

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

Pequena

Amount per serving
Calories35
% Daily Value *
Total Fat 3g4%

Saturated Fat 2g10%
Sodium 15mg1%
Total Carbohydrate 1g1%
Protein 1g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.