Receita de suco energizante de melancia e gengibre se torna viral nas redes sociais

Ingredientes

4 cups Melancia fresca (cortada em cubos, sem sementes)

1 qt Pedaço pequeno de gengibre fresco (aproximadamente 2 cm, descascado)

1 qt Suco de 1 limão siciliano (para realçar os sabores e aportar vitamina C)

2 dashes Algumas folhas de hortelã para decorar

2 dashes Gelo a gosto para uma refrescância extra

Modo de Preparo

Preparação dos ingredientes:

Certifique-se de que a melancia esteja bem gelada para um suco ainda mais refrescante.
Descasque o gengibre e corte em pedaços pequenos para facilitar a trituração.
Esprema o limão-siciliano para extrair o suco fresco.

Bata no liquidificador:

Coloque os cubos de melancia, o gengibre picado e o suco de limão no liquidificador.
Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea. Se preferir uma textura mais líquida, adicione um pouco de água gelada ou cubos de gelo.

Ajuste e sirva:

Prove o suco e, se necessário, ajuste o sabor com mais limão ou até um toque natural de adoçante, caso a melancia esteja muito suave.
Sirva imediatamente em copos altos e decore com folhas de hortelã para um toque final de frescor.