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Torta de Creme de Avelã

Yields10 ServingsPrep Time30 minsCook Time3 hrsTotal Time3 hrs 30 mins

Olá, sou Fabiola Akel do Doces Mordidas, e hoje trago uma receita irresistível: a tradicional Torta de Creme de Avelã. Perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia, essa torta combina a crocância da base de biscoito com a cremosidade do recheio de chocolate e avelã.

Ingredientes da Base
 200 g Biscoito de chocolate triturado
 2 tsp Manteiga derretida
Recheio
 300 g Chocolate meio amargo derretido
 400 g Cream cheese
 2 tsp Chocolate em pó
 ½ cup Nozes picadas
 200 g Chantilly batido
Cobertura
 3 tsp Creme de avelã
 15 qts Bombons de avelã a gosto
Modo de Preparo
1

Prepare a base:

  • Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
  • Forre o fundo de uma forma de aro removível com a mistura, pressionando bem para compactar.
  • Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
2

Prepare o recheio:

  • Em uma tigela, misture o chocolate derretido, o cream cheese, o chocolate em pó e as nozes picadas até obter um creme homogêneo.
  • Incorpore delicadamente o chantilly batido à mistura.
  • Despeje o recheio sobre a base na forma, alisando a superfície.
  • Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
3

Finalize com a cobertura:

  • Espalhe o creme de avelã sobre a torta já firme.
  • Decore com bombons de avelã a gosto.

Nutrition Facts

10 servings

Serving size

Grande