Morangoffe na travessa: uma explosão de sabores com Suspiros e Doce de Leite!
Por Fabiola Akel – Uma sobremesa incrível, rápida e que é a cara da festa!
Que tal surpreender com um morangoffe irresistível? Combinação de morangos frescos, doce de leite cremoso, chantilly leve e o crocante dos suspiros. Tudo isso montado em camadas deliciosas e feito diretamente na travessa para facilitar.
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AuthorJose ReisDifficultyIntermediate
Por Fabiola Akel – Uma sobremesa incrível, rápida e que é a cara da festa!
Que tal surpreender com um morangoffe irresistível? Combinação de morangos frescos, doce de leite cremoso, chantilly leve e o crocante dos suspiros. Tudo isso montado em camadas deliciosas e feito diretamente na travessa para facilitar.
Yields8 ServingsPrep Time20 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 20 mins
Ingredientes para a Base
2qtsPacotes de suspiros pequenos (cerca de 300 g)
Para o Creme
2qtscaixas de creme de leite fresco (400 ml)
1qtColher (sopa) de açúcar refinado (opcional, para adoçar o chantilly)
Camadas
500gMorangos frescos, lavados e cortados ao meio
400gDoce de leite cremoso
Decoração
1pinchSuspiros inteiros
1pinchRaspas de chocolate branco ou ao leite (opcional)
1pinchMorangos inteiros
Modo de Preparo
Prepare o Chantilly
1
Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até atingir picos firmes.
Se desejar um toque mais doce, adicione o açúcar enquanto bate. Reserve na geladeira.
Monte as Camadas
2
Primeira camada: Espalhe metade dos suspiros na base de uma travessa média (aproximadamente 20x30 cm).
Segunda camada: Coloque metade dos morangos cortados por cima dos suspiros.
Terceira camada: Espalhe metade do doce de leite uniformemente sobre os morangos.
Quarta camada: Acrescente metade do chantilly, cobrindo delicadamente a camada de doce de leite.
Repita as Camadas
3
Faça mais uma sequência de suspiros, morangos, doce de leite e finalize com o chantilly restante.
Decoração
4
Decore o topo com suspiros inteiros, morangos frescos e raspas de chocolate, se desejar.
Geladeira
5
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Esse tempo permite que os sabores se integrem e os suspiros fiquem levemente macios.
Ingredients
Ingredientes para a Base
2qtsPacotes de suspiros pequenos (cerca de 300 g)
Para o Creme
2qtscaixas de creme de leite fresco (400 ml)
1qtColher (sopa) de açúcar refinado (opcional, para adoçar o chantilly)
Camadas
500gMorangos frescos, lavados e cortados ao meio
400gDoce de leite cremoso
Decoração
1pinchSuspiros inteiros
1pinchRaspas de chocolate branco ou ao leite (opcional)
1pinchMorangos inteiros
Directions
Modo de Preparo
Prepare o Chantilly
1
Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até atingir picos firmes.
Se desejar um toque mais doce, adicione o açúcar enquanto bate. Reserve na geladeira.
Monte as Camadas
2
Primeira camada: Espalhe metade dos suspiros na base de uma travessa média (aproximadamente 20x30 cm).
Segunda camada: Coloque metade dos morangos cortados por cima dos suspiros.
Terceira camada: Espalhe metade do doce de leite uniformemente sobre os morangos.
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Quarta camada: Acrescente metade do chantilly, cobrindo delicadamente a camada de doce de leite.
Repita as Camadas
3
Faça mais uma sequência de suspiros, morangos, doce de leite e finalize com o chantilly restante.
Decoração
4
Decore o topo com suspiros inteiros, morangos frescos e raspas de chocolate, se desejar.
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Geladeira
5
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Esse tempo permite que os sabores se integrem e os suspiros fiquem levemente macios.
Notes
Morangoffe na travessa: uma explosão de sabores com Suspiros e Doce de Leite!
