Bolinho de Chuva Tradicional e Simples: Sabor de Infância

Bolinho de Chuva Tradicional e Simples
Imagem: Youtube
AuthorFabiola AkelCategoryDifficultyIntermediate

Clássico e fácil de fazer, o bolinho de chuva é perfeito para dias frios ou aquele momento em que queremos um lanche rápido e delicioso. Fofinho por dentro e levemente crocante por fora, ele é banhado em açúcar e canela para ficar irresistível!

Yields3 Servings
Prep Time30 minsCook Time25 minsTotal Time55 mins
Ingredientes
 1 cup Farinha de trigo
 ¼ cup Açúcar
 ½ cup Leite
 1 qt Ovo
 1 tsp Fermento em pó
 1 pinch Sal
 1 can Óleo para fritar
 1 pinch Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
1

Prepare a massa: Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até formar uma mistura homogênea. Adicione o leite e mexa novamente.

2

Misture os secos: Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal à mistura, mexendo até obter uma massa lisa e levemente densa. Se necessário, ajuste a consistência com um pouco mais de farinha ou leite.

3

Aqueça o óleo: Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Teste a temperatura com uma pequena porção de massa – o bolinho deve dourar lentamente, sem queimar.

4

Frite os bolinhos: Com uma colher, pegue porções pequenas de massa e despeje no óleo quente, formando bolinhos. Frite até que fiquem dourados por todos os lados, virando-os para garantir um cozimento uniforme.

5

Polvilhe açúcar e canela: Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Em seguida, passe-os em uma mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.

Dica Doces Mordidas: Adicione uma pitada de raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico e especial aos bolinhos!

Esses bolinhos de chuva são uma delícia simples e reconfortante, prontos para fazer qualquer dia mais gostoso!

Ingredients

Ingredientes
 1 cup Farinha de trigo
 ¼ cup Açúcar
 ½ cup Leite
 1 qt Ovo
 1 tsp Fermento em pó
 1 pinch Sal
 1 can Óleo para fritar
 1 pinch Açúcar e canela para polvilhar

Directions

Modo de Preparo
1

Prepare a massa: Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até formar uma mistura homogênea. Adicione o leite e mexa novamente.

2

Misture os secos: Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal à mistura, mexendo até obter uma massa lisa e levemente densa. Se necessário, ajuste a consistência com um pouco mais de farinha ou leite.

3

Aqueça o óleo: Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Teste a temperatura com uma pequena porção de massa – o bolinho deve dourar lentamente, sem queimar.

4

Frite os bolinhos: Com uma colher, pegue porções pequenas de massa e despeje no óleo quente, formando bolinhos. Frite até que fiquem dourados por todos os lados, virando-os para garantir um cozimento uniforme.

5

Polvilhe açúcar e canela: Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Em seguida, passe-os em uma mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.

Notes

Dica Doces Mordidas: Adicione uma pitada de raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico e especial aos bolinhos!

Esses bolinhos de chuva são uma delícia simples e reconfortante, prontos para fazer qualquer dia mais gostoso!

Bolinho de Chuva Tradicional e Simples: Sabor de Infância
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.