Por Fabiola Akel – Uma receita prática, saudável e irresistível!
Este bolo de maçã com canela e aveia é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Feito no liquidificador, ele combina a doçura natural das maçãs com o toque rústico da aveia e o aroma aconchegante da canela. Um bolo fofinho, saboroso e fácil de preparar!
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Ingredientes
2 qts Maçãs médias (com casca) picadas
3 qts Ovos
1 tsp Açúcar mascavo
½ tsp Óleo vegetal (canola, girassol ou coco)
1 tsp Farinha de aveia
1 tsp Aveia em flocos finos
1 tbsp Canela em pó
1 tbsp Fermento químico em pó
1 pinch Sal
Para polvilhar
2 tbsp Açúcar mascavo
1 tsp Canela em pó
Modo de Preparo
1
Prepare a forma
- Unte uma forma média (20 cm x 30 cm) com óleo e polvilhe com farinha de aveia ou canela. Reserve.
2
Bata os ingredientes líquidos
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e as maçãs picadas. Bata até formar uma mistura cremosa e homogênea.
3
Misture os ingredientes secos
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a aveia em flocos, a canela em pó e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente.
4
Asse o bolo
- Transfira a massa para a forma preparada.
- Misture o açúcar mascavo e a canela e polvilhe sobre a massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
5
Sirva
- Deixe o bolo esfriar antes de cortar e sirva com café ou chá.
Dicas da Chef Fabiola
- Mais textura: Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para um toque crocante.
- Versão sem glúten: Substitua a farinha de aveia por farinha de arroz ou amêndoas.
- Adoce naturalmente: Use mel ou açúcar de coco no lugar do açúcar mascavo para uma versão mais saudável.
💡 Curiosidade:
A aveia é rica em fibras solúveis, especialmente beta-glucana, que auxilia na redução do colesterol e promove saciedade. Além de saboroso, esse bolo também é nutritivo!
Prepare essa delícia e deixe sua casa perfumada com o aroma irresistível de maçã e canela! 🍎✨
Ingredients
Ingredientes
2 qts Maçãs médias (com casca) picadas
3 qts Ovos
1 tsp Açúcar mascavo
½ tsp Óleo vegetal (canola, girassol ou coco)
1 tsp Farinha de aveia
1 tsp Aveia em flocos finos
1 tbsp Canela em pó
1 tbsp Fermento químico em pó
1 pinch Sal
Para polvilhar
2 tbsp Açúcar mascavo
1 tsp Canela em pó
