Por Fabiola Akel, para quem busca sabor e saúde em cada fatia!
Esse Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador é perfeito para quem quer um lanche saudável e prático. Feito no liquidificador, ele é rápido, nutritivo e sem açúcar refinado!
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AuthorJose ReisDifficultyAdvanced
Por Fabiola Akel, para quem busca sabor e saúde em cada fatia!
Esse Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador é perfeito para quem quer um lanche saudável e prático. Feito no liquidificador, ele é rápido, nutritivo e sem açúcar refinado!
Yields8 ServingsPrep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins
Ingredientes
3qtsBananas maduras
2qtsOvos grandes
¼cupÓleo de coco ou outro óleo vegetal
1cupAveia em flocos finos
1cupFarinha de aveia (ou mais aveia em flocos finos)
¼cupMel, melado ou xilitol (opcional, para adoçar mais)
1tspCanela em pó (opcional)
1tbspFermento químico em pó
1pinchSal
1pinchCastanhas, nozes ou gotas de chocolate 70% (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno
1
Ligue o forno a 180 °C e unte uma forma média (ou use papel manteiga).
Prepare a massa no liquidificador
2
No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a aveia, a farinha de aveia, o mel (se usar), a canela e o sal. Bata até incorporar.
Adicione o fermento
3
Com o liquidificador desligado, misture delicadamente o fermento com uma espátula ou colher.
Coloque na forma
4
Despeje a massa na forma preparada e, se quiser, salpique castanhas, nozes ou gotas de chocolate por cima.
Asse o bolo
5
Leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar e sirva
6
Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Ingredients
Ingredientes
3qtsBananas maduras
2qtsOvos grandes
¼cupÓleo de coco ou outro óleo vegetal
1cupAveia em flocos finos
1cupFarinha de aveia (ou mais aveia em flocos finos)
¼cupMel, melado ou xilitol (opcional, para adoçar mais)
1tspCanela em pó (opcional)
1tbspFermento químico em pó
1pinchSal
1pinchCastanhas, nozes ou gotas de chocolate 70% (opcional, para decorar)
Directions
Modo de Preparo
Preaqueça o forno
1
Ligue o forno a 180 °C e unte uma forma média (ou use papel manteiga).
Prepare a massa no liquidificador
2
No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a aveia, a farinha de aveia, o mel (se usar), a canela e o sal. Bata até incorporar.
Adicione o fermento
3
Com o liquidificador desligado, misture delicadamente o fermento com uma espátula ou colher.
Coloque na forma
4
Despeje a massa na forma preparada e, se quiser, salpique castanhas, nozes ou gotas de chocolate por cima.
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Asse o bolo
5
Leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar e sirva
6
Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
