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Aprenda a receita secreta do Bolo Torta de Cereja e surpreenda seus convidados!

Yields8 ServingsPrep Time40 minsCook Time20 minsTotal Time1 hr

Experimente essa deliciosa receita de bolo torta de cereja, perfeita para qualquer ocasião especial. Com uma massa fofinha, um creme suave e uma cobertura irresistível de cerejas, essa sobremesa é garantia de sucesso à mesa. Aprenda o passo a passo e surpreenda sua família e amigos!

Bolo Torta de Cereja

Ingredientes necessários para a massa
 2 qts Ovos
 1 cup Açúcar
 1 cup Óleo
 1 cup Leite
 ⅕ cup Farinha
 1 qt Pacote de fermento em pó
 1 qt pacote de vanilina
Para o creme
 2 qts Copos de leite
 3 tbsp Açúcar
 2 tbsp Farinha
 1 tbsp Amido
 1 qt Pacote de chantilly
Para molhar
 1 qt Copo de chá de leite
Para o molho de cereja
 2 tbsp Amido
 1 qt Meio copo de chá de água
 400 qts Cerejas
 5 tbsp Açúcar
 1 qt Copo de água
Modo de Preparo
1

Massa

  • Preaqueça o forno a 170 °C e unte uma forma de torta com manteiga e farinha.
  • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  • Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
  • Acrescente a farinha peneirada, o fermento e a essência de baunilha, misturando até formar uma massa homogênea.
  • Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
2

Creme

  • Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a farinha e o amido de milho.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Após esfriar, acrescente o chantilly batido e misture delicadamente.
3

Molho de Cereja

  • Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de chá de água.
  • Em uma panela, adicione as cerejas, o açúcar e a água restante.
  • Cozinhe mexendo até ferver e engrossar. Reserve até esfriar.
4

Montagem

  • Umedeça a massa assada com o leite.
  • Espalhe o creme sobre o bolo uniformemente.
  • Finalize com o molho de cereja resfriado por cima do creme.
Notes

Dicas da Fabiola:

Aproveite essa receita e compartilhe com quem você ama! 😊

Com informações de: https://www.instagram.com/p/DCJRyP5OiuE/ 

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Grande

Amount per serving
Calories320
% Daily Value *
Total Fat 14g18%

Saturated Fat 4g20%
Total Carbohydrate 45g17%

Dietary Fiber 1g4%
Includes 30g Added Sugars60%
Protein 6g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.