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Transforme Bananas Maduras em um Doce Delicioso com Esta Receita Fácil!

Yields8 ServingsPrep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

Por Fabiola Akel - Uma sobremesa caseira cheia de sabor!

Esta receita de Doce de Banana Simples é perfeita para aproveitar bananas maduras e preparar um doce delicioso, ideal para acompanhar pães, torradas ou até mesmo como sobremesa.

Doce de Banana Simples

Ingredientes
 6 qts Bananas maduras (prata ou nanica)
 1 cup Açúcar
 ½ cup Água
 1 qt Suco de 1 limão
 1 qt Pau de canela (opcional)
 3 qts Cravos-da-índia (opcional)
Modo de Preparo
1

Preparação das bananas:

  • Descasque e corte as bananas em rodelas médias.

Preparação das bananas

2

Cozimento:

  • Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até começar a caramelizar levemente.
  • Acrescente a água com cuidado e misture bem.
  • Adicione as bananas, o suco de limão, a canela e os cravos.
  • Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até formar um doce cremoso e dourado.

Cozimento

3

Finalização:

  • Retire a canela e os cravos, caso tenha usado.
  • Deixe esfriar antes de servir.

Finalização

Notes

Dicas da Chef Fabiola para um Doce de Banana Simples e perfeito!

  1. Bananas maduras: Quanto mais maduras, mais doce e saboroso o resultado final.
  2. Textura: Se preferir um doce mais pedaçudo, reduza o tempo de cozimento. Para uma textura mais cremosa, cozinhe por mais tempo.
  3. Acompanhamento: Fica delicioso com queijo ou sorvete de creme.

Curiosidade

O doce de banana é uma tradição em muitas regiões do Brasil e pode ser armazenado na geladeira por até uma semana, mantendo-se sempre delicioso e pronto para servir!

Prepare essa delícia e aproveite cada colherada! 🍌

Nutrition Facts

8 servings

Serving size

Media

Amount per serving
Calories150
% Daily Value *
Total Fat 0g

Saturated Fat 0g
Sodium 1mg1%
Total Carbohydrate 38g14%

Dietary Fiber 2g8%
Protein 1g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.