Por Fabiola Akel - Uma sobremesa caseira cheia de sabor!
Esta receita de Doce de Banana Simples é perfeita para aproveitar bananas maduras e preparar um doce delicioso, ideal para acompanhar pães, torradas ou até mesmo como sobremesa.
Preparação das bananas:
- Descasque e corte as bananas em rodelas médias.
Cozimento:
- Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até começar a caramelizar levemente.
- Acrescente a água com cuidado e misture bem.
- Adicione as bananas, o suco de limão, a canela e os cravos.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até formar um doce cremoso e dourado.
Finalização:
- Retire a canela e os cravos, caso tenha usado.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas da Chef Fabiola para um Doce de Banana Simples e perfeito!
- Bananas maduras: Quanto mais maduras, mais doce e saboroso o resultado final.
- Textura: Se preferir um doce mais pedaçudo, reduza o tempo de cozimento. Para uma textura mais cremosa, cozinhe por mais tempo.
- Acompanhamento: Fica delicioso com queijo ou sorvete de creme.
Curiosidade
O doce de banana é uma tradição em muitas regiões do Brasil e pode ser armazenado na geladeira por até uma semana, mantendo-se sempre delicioso e pronto para servir!
Prepare essa delícia e aproveite cada colherada! 🍌
Ingredients
Directions
Preparação das bananas:
- Descasque e corte as bananas em rodelas médias.
Cozimento:
- Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até começar a caramelizar levemente.
- Acrescente a água com cuidado e misture bem.
- Adicione as bananas, o suco de limão, a canela e os cravos.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até formar um doce cremoso e dourado.
Finalização:
- Retire a canela e os cravos, caso tenha usado.
- Deixe esfriar antes de servir.
Notes
Dicas da Chef Fabiola para um Doce de Banana Simples e perfeito!
- Bananas maduras: Quanto mais maduras, mais doce e saboroso o resultado final.
- Textura: Se preferir um doce mais pedaçudo, reduza o tempo de cozimento. Para uma textura mais cremosa, cozinhe por mais tempo.
- Acompanhamento: Fica delicioso com queijo ou sorvete de creme.
Curiosidade
O doce de banana é uma tradição em muitas regiões do Brasil e pode ser armazenado na geladeira por até uma semana, mantendo-se sempre delicioso e pronto para servir!
Prepare essa delícia e aproveite cada colherada! 🍌
Que maravilha essas receitas. Tem receitas de outros doces também.
Ola Junita! Que bom que gostou, espero te ver por aqui novamente! Abraço