O iogurte de morango com leite condensado é uma sobremesa leve, cremosa e cheia de sabor. Feito em casa com ingredientes simples e naturais, este iogurte é uma opção mais saudável e econômica comparado às versões industrializadas. O morango e o leite condensado trazem um equilíbrio perfeito de doçura e acidez, resultando em um iogurte irresistível. Perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa!
Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno (aproximadamente 45°C). Desligue o fogo e transfira para um recipiente limpo.
Adicione o iogurte natural e o leite condensado ao leite morno. Misture bem até dissolver completamente.
Cubra o recipiente com um pano limpo ou filme plástico e deixe descansar em local abrigado por 8-12 horas, ou até firmar.
Enquanto isso, lave e seque os morangos. Retire as folhas e corte em pedaços pequenos.
No liquidificador, bata os morangos com o suco de limão até obter um purê homogêneo.
Após o tempo de descanso, o iogurte estará firmado. Misture delicadamente o purê de morango ao iogurte até criar um padrão marmorizado.
Leve o iogurte de morango à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado, decorado com morangos frescos, se desejar.
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* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
