Iogurte Caseiro de Morango com Leite Condensado Cremoso

Iogurte Caseiro de Morango com Leite Condensado Cremoso
Imagem: canva pro
AuthorFabiola AkelCategoryDifficultyBeginner

O iogurte de morango com leite condensado é uma sobremesa leve, cremosa e cheia de sabor. Feito em casa com ingredientes simples e naturais, este iogurte é uma opção mais saudável e econômica comparado às versões industrializadas. O morango e o leite condensado trazem um equilíbrio perfeito de doçura e acidez, resultando em um iogurte irresistível. Perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa!

Yields8 Servings
Prep Time30 minsCook Time2 hrsTotal Time2 hrs 30 mins
Ingredientes
 1000 ml Leite
 1 pt Iogurte natural integral (170g)
 1 pt Leite condensado
 200 g Morangos frescos
 1 pinch Limão
Modo de Preparo
1

Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno (aproximadamente 45°C). Desligue o fogo e transfira para um recipiente limpo.

2

Adicione o iogurte natural e o leite condensado ao leite morno. Misture bem até dissolver completamente.

3

Cubra o recipiente com um pano limpo ou filme plástico e deixe descansar em local abrigado por 8-12 horas, ou até firmar.

4

Enquanto isso, lave e seque os morangos. Retire as folhas e corte em pedaços pequenos.

5

No liquidificador, bata os morangos com o suco de limão até obter um purê homogêneo.

 

6

Após o tempo de descanso, o iogurte estará firmado. Misture delicadamente o purê de morango ao iogurte até criar um padrão marmorizado.

7

Leve o iogurte de morango à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado, decorado com morangos frescos, se desejar.

Ingredients

Ingredientes
 1000 ml Leite
 1 pt Iogurte natural integral (170g)
 1 pt Leite condensado
 200 g Morangos frescos
 1 pinch Limão

Directions

Modo de Preparo
1

Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno (aproximadamente 45°C). Desligue o fogo e transfira para um recipiente limpo.

2

Adicione o iogurte natural e o leite condensado ao leite morno. Misture bem até dissolver completamente.

3

Cubra o recipiente com um pano limpo ou filme plástico e deixe descansar em local abrigado por 8-12 horas, ou até firmar.

4

Enquanto isso, lave e seque os morangos. Retire as folhas e corte em pedaços pequenos.

5

No liquidificador, bata os morangos com o suco de limão até obter um purê homogêneo.

 

6

Após o tempo de descanso, o iogurte estará firmado. Misture delicadamente o purê de morango ao iogurte até criar um padrão marmorizado.

7

Leve o iogurte de morango à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado, decorado com morangos frescos, se desejar.

Notes

Iogurte Caseiro de Morango com Leite Condensado Cremoso
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.