10Receita de pamonha doce no saquinho com milho de latinhaBy Fabiola Akel

Olá, leitores queridos do Doces Mordidas! Sou a Fabiola Akel e, para mim, a culinária é mais do que cozinhar: é criar memórias e, claro, saborear cada momento. Hoje, preparei algo que vai despertar aquela nostalgia boa, com o gostinho da fazenda, mas na versão mais prática e deliciosa que você já viu: Pamonha Doce no Saquinho com Milho de Latinha!


Minha Pamonha Doce no Saquinho: Sabor Caseiro com Toque de Praticidade

A pamonha é um clássico da nossa culinária brasileira, especialmente no coração de Goiás, onde moro. Cresci vendo minha avó e minha mãe preparando essa iguaria com milho fresquinho. Mas sei que a vida moderna nem sempre nos permite ter acesso ao milho direto da roça. Pensando nisso, e buscando o equilíbrio perfeito entre o sabor autêntico e a conveniência, desenvolvi essa receita que usa o milho de latinha. Garanto que o resultado é uma pamonha incrivelmente cremosa, doce na medida certa e com aquele aroma que inunda a casa!


Por que essa receita é a melhor?

Ao longo dos anos, testei diversas proporções e técnicas para chegar a essa versão que considero a ideal. Acredito que a combinação do milho de latinha de boa qualidade com a proporção exata de açúcar e leite é o segredo para uma pamonha que desmancha na boca. Além disso, o preparo no saquinho de geladinho facilita muito, eliminando a necessidade da palha de milho e tornando tudo mais rápido e acessível para o dia a dia. É a tradição revisitada para a sua cozinha!


Ingredientes que Você Vai Precisar (Anotem aí!)

Aqui, a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença. Escolha produtos frescos e de marcas confiáveis para garantir o melhor sabor.

10Bolotone de frutas cristalizadas: tradição ou exagero de doçura?By Fabiola Akel

Por Fabiola Akel – Um bolo que combina a tradição natalina com o sabor clássico das frutas cristalizadas!

O bolotone é perfeito para quem ama a textura macia e o sabor marcante das frutas cristalizadas, mas busca uma opção mais prática que o tradicional panetone. Feito no formato de bolo, ele é ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa natalina!

00Receita de Maçãs Assadas com Creme Inglês e Caramelo da Paola CarosellaBy Fabiola Akel

Por Fabiola Akel – Uma sobremesa sofisticada, aromática e irresistível, perfeita para surpreender com simplicidade!


As maçãs assadas com creme inglês e caramelo são uma sobremesa elegante que combina o toque clássico francês com a praticidade de ingredientes acessíveis. Perfeita para jantares especiais ou para quem deseja elevar o nível da confeitaria caseira, essa receita entrega sabor, textura e apresentação.