Macarrão com Molho Cremoso de Coca-Cola

Imagem: canva pro
AuthorFabiola AkelCategoryDifficultyBeginner

Você já imaginou preparar um molho para macarrão usando Coca-Cola? Essa combinação inusitada resulta em um molho cremoso, levemente adocicado e com um sabor marcante. A Coca-Cola confere um toque especial ao molho, equilibrado com toques de cebola, alho e pimenta. Essa receita criativa é fácil de fazer e surpreenderá a todos!

Yields6 Servings
Prep Time15 minsCook Time25 minsTotal Time40 mins
Ingredientes
 500 g Macarrão
 350 ml Coca-Cola
 200 ml Creme de leite
 2 qts Dentes de alho picados
 1 qt Cebola pequena picada
 1 tbsp Manteiga
 1 tsp Pimenta-calabresa
 1 pt Sal
 1 pt Pimenta-do-reino
 50 g Queijo parmesão
1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, em água com sal. Escorra e reserve.

2

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até dourar.

3

Adicione a Coca-Cola e deixe ferver em fogo alto por cerca de 5 minutos, até reduzir um pouco.

4

Reduza o fogo e adicione o creme de leite fresco. Tempere com a pimenta-calabresa, sal e pimenta a gosto.

5

Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos até o molho engrossar levemente. Se necessário, ajuste a consistência com mais creme de leite ou Coca-Cola.

6

Misture o molho ao macarrão cozido até envolver bem. Sirva em seguida com queijo parmesão ralado por cima.

Ingredients

Ingredientes
 500 g Macarrão
 350 ml Coca-Cola
 200 ml Creme de leite
 2 qts Dentes de alho picados
 1 qt Cebola pequena picada
 1 tbsp Manteiga
 1 tsp Pimenta-calabresa
 1 pt Sal
 1 pt Pimenta-do-reino
 50 g Queijo parmesão

Directions

1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, em água com sal. Escorra e reserve.

2

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até dourar.

3

Adicione a Coca-Cola e deixe ferver em fogo alto por cerca de 5 minutos, até reduzir um pouco.

4

Reduza o fogo e adicione o creme de leite fresco. Tempere com a pimenta-calabresa, sal e pimenta a gosto.

5

Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos até o molho engrossar levemente. Se necessário, ajuste a consistência com mais creme de leite ou Coca-Cola.

6

Misture o molho ao macarrão cozido até envolver bem. Sirva em seguida com queijo parmesão ralado por cima.

Notes

Macarrão com Molho Cremoso de Coca-Cola
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.