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Por Fabiola Akel – Uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para qualquer momento!
A palha italiana é um doce irresistível que combina o sabor marcante do brigadeiro com a crocância das bolachas maizena. Com poucos ingredientes e um preparo simples, é sucesso garantido tanto para um lanche especial quanto para vender.
Ingredientes
1 qt Lata de leite condensado (395 g)
2 tbsp Manteiga ou margarina
4 tbsp Chocolate em pó (ou achocolatado, se preferir mais doce)
1 qt Pacote de bolacha maizena (200 g)
1 pinch Açúcar refinado para polvilhar
Modo de Preparo
1
Prepare o Brigadeiro:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
2
Incorpore a Bolacha:
- Quebre as bolachas maizena em pedaços pequenos com as mãos ou usando um rolo de massa.
- Retire o brigadeiro do fogo e misture as bolachas quebradas, envolvendo bem.
3
Modele e Resfrie:
- Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, alisando a superfície com uma espátula ou colher.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
4
Corte e Finalize:
- Retire da forma e corte em quadrados do tamanho desejado.
- Passe os pedaços no açúcar refinado para um toque final clássico.
Ingredients
Ingredientes
1 qt Lata de leite condensado (395 g)
2 tbsp Manteiga ou margarina
4 tbsp Chocolate em pó (ou achocolatado, se preferir mais doce)
1 qt Pacote de bolacha maizena (200 g)
1 pinch Açúcar refinado para polvilhar