Coloque o óleo, o açúcar, a água e a pitada de sal na panela de pressão. Misture bem para formar uma calda homogênea.

Adicione o milho e mexa para que todos os grãos fiquem cobertos pela mistura.

Tampe a panela de pressão, mas sem o pino da válvula para liberar o vapor.

Leve ao fogo médio e sacuda a panela levemente de tempos em tempos para evitar que o açúcar queime no fundo.

Quando os primeiros estouros começarem, continue mexendo a panela (sem abrir) até que o barulho diminua.

Assim que os estouros cessarem, desligue o fogo e espere alguns segundos antes de abrir a tampa.

Transfira a pipoca para uma travessa e solte os grãos com a ajuda de uma colher.