Queques de Figo e Nozes: Saudáveis e Deliciosos!

Imagem: canva pro
AuthorFabiola AkelCategoryDifficultyIntermediate

Os queques de figo e nozes são uma opção deliciosa e nutritiva para o lanche ou café da manhã. A combinação do figo adocicado com as nozes crocantes resulta em um bolo úmido, saboroso e repleto de fibras e gorduras boas. Esta receita é fácil de fazer e rende 12 queques fofos e aromáticos. Perfeitos para toda a família!

Yields12 Servings
Prep Time15 minsCook Time25 minsTotal Time40 mins
Ingredientes
 1 ½ cups Farinha de trigo integral
 1 tbsp fermento em pó
 ½ tsp Canela em pó
 ¼ tsp Sal
 2 qts Ovos
 ½ cup Açúcar mascavo
 ½ cup Óleo vegetal (ou azeite)
 ½ cup Leite
 1 tsp Essência de baunilha
 12 qts Figos maduros picados (cerca de 1 1/2 xícara)
 ½ cup Nozes picadas
Modo de Preparo
1

Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de queques com forminhas de papel.

2

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.

3

Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até clarear. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha. Misture bem.

4

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar. Não bata demais para não deixar os queques pesados.

5

Acrescente os figos picados e as nozes. Misture levemente.

6

Distribua a massa nas forminhas até 2/3 da altura. Leve ao forno por 20-25 minutos ou até dourar.

7

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Ingredients

Ingredientes
 1 ½ cups Farinha de trigo integral
 1 tbsp fermento em pó
 ½ tsp Canela em pó
 ¼ tsp Sal
 2 qts Ovos
 ½ cup Açúcar mascavo
 ½ cup Óleo vegetal (ou azeite)
 ½ cup Leite
 1 tsp Essência de baunilha
 12 qts Figos maduros picados (cerca de 1 1/2 xícara)
 ½ cup Nozes picadas

Directions

Modo de Preparo
1

Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de queques com forminhas de papel.

2

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.

3

Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até clarear. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha. Misture bem.

4

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar. Não bata demais para não deixar os queques pesados.

5

Acrescente os figos picados e as nozes. Misture levemente.

6

Distribua a massa nas forminhas até 2/3 da altura. Leve ao forno por 20-25 minutos ou até dourar.

7

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Notes

Queques de Figo e Nozes: Saudáveis e Deliciosos!
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.