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Por Fabiola Akel, pão fofinho, prático e irresistível!
Essa receita de pão doce de liquidificador é a solução perfeita para quem quer preparar um pão caseiro sem complicações. Ele é macio, levemente adocicado e ideal para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes
2 qts Ovos
1 cup Óleo
1 cup Leite morno
1 cup Açúcar
1 tsp Sal
1 tbsp Fermento biológico seco
4 cups Farinha de trigo (aproximadamente)
1 qt Gema para pincelar
100 g Açúcar cristal ou coco ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
1
Prepare a mistura no liquidificador
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento até formar uma mistura homogênea.
2
Adicione a farinha de trigo
- Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador e vá adicionando a farinha aos poucos, misturando com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa lisa e levemente pegajosa.
3
Descanse a massa
- Unte uma forma grande (ou formas individuais, se preferir) com óleo. Despeje a massa e espalhe uniformemente.
- Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora em um local morno, até dobrar de volume.
4
Asse o pão
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Pincele a massa com a gema batida e, se desejar, polvilhe açúcar cristal ou coco ralado.
- Asse por 30-35 minutos ou até o pão dourar.
5
Sirva e aproveite
- Espere o pão esfriar levemente antes de cortar. Sirva puro, com manteiga ou geleia.
Ingredients
Ingredientes
2 qts Ovos
1 cup Óleo
1 cup Leite morno
1 cup Açúcar
1 tsp Sal
1 tbsp Fermento biológico seco
4 cups Farinha de trigo (aproximadamente)
1 qt Gema para pincelar
100 g Açúcar cristal ou coco ralado para polvilhar (opcional)