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Receita de Pipoca Doce de Chocolate com Nescau

Yields6 ServingsPrep Time20 minsCook Time10 minsTotal Time30 mins

Por Fabiola Akel — transformando momentos simples em experiências gourmet!

Esta receita traz a combinação perfeita entre a crocância da pipoca e a suavidade do chocolate com um toque especial de Nescau. Ideal para aquele lanche diferenciado, ela vai surpreender sua família e amigos com sabores marcantes e um visual irresistível!

Receita de Pipoca Doce de Chocolate com Nescau

Ingredientes
 ½ cup Milho para pipoca
 2 tbsp Óleo vegetal (para estourar a pipoca)
 1 qt Lata de leite condensado
 3 tbsp Nescau
 2 tbsp Cacau em pó (para intensificar o sabor do chocolate)
 1 tbsp Manteiga sem sal
 ½ cup chocolate meio amargo picado (opcional, para um toque extra de chocolate)
 1 pinch Sal
Modo de Preparo
1

Estoure a Pipoca

  • Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione o milho para pipoca.
  • Tampe a panela e aguarde até que os milhos estourem, mexendo ocasionalmente para evitar que queime. Reserve a pipoca já estourada em uma tigela grande.
2

Prepare a Cobertura de Chocolate com Nescau

  • Em uma panela média, coloque o leite condensado, o Nescau, o cacau em pó e a manteiga.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente e adquirir um aspecto cremoso (cerca de 5 a 7 minutos). Se optar pelo chocolate picado, adicione-o nos últimos minutos e mexa até derreter completamente.
3

Incorpore a Pipoca

  • Despeje a cobertura quente sobre a pipoca, distribuindo de maneira uniforme.
  • Com cuidado, misture tudo delicadamente para cada grão ficar bem envolvido na calda de chocolate.
4

Finalização e Resfriamento

  • Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar e a cobertura se firme um pouco.
  • Se desejar, finalize com uma pitada de sal para realçar o sabor doce e contrastar com o chocolate. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.
Notes

Dicas da Chef Fabiola

💡 Curiosidade da Chef:
Transformar uma simples pipoca em uma explosão de sabores é uma arte que une técnica e paixão pela culinária. Experimente essa receita e surpreenda quem você ama com um toque de sofisticação e muito sabor!

Bom apetite e até a próxima criação na cozinha!

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