Receita de Pipoca Doce de Chocolate com Nescau

Receita de Pipoca Doce de Chocolate com Nescau
Imagem: docesmordidas/canvapro
CategoryCuisineDifficultyBeginner
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Por Fabiola Akel — transformando momentos simples em experiências gourmet!

Esta receita traz a combinação perfeita entre a crocância da pipoca e a suavidade do chocolate com um toque especial de Nescau. Ideal para aquele lanche diferenciado, ela vai surpreender sua família e amigos com sabores marcantes e um visual irresistível!

Yields6 Servings
Prep Time20 minsCook Time10 minsTotal Time30 mins
Ingredientes
 ½ cup Milho para pipoca
 2 tbsp Óleo vegetal (para estourar a pipoca)
 1 qt Lata de leite condensado
 3 tbsp Nescau
 2 tbsp Cacau em pó (para intensificar o sabor do chocolate)
 1 tbsp Manteiga sem sal
 ½ cup chocolate meio amargo picado (opcional, para um toque extra de chocolate)
 1 pinch Sal
Modo de Preparo
1

Estoure a Pipoca

  • Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione o milho para pipoca.
  • Tampe a panela e aguarde até que os milhos estourem, mexendo ocasionalmente para evitar que queime. Reserve a pipoca já estourada em uma tigela grande.
2

Prepare a Cobertura de Chocolate com Nescau

  • Em uma panela média, coloque o leite condensado, o Nescau, o cacau em pó e a manteiga.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente e adquirir um aspecto cremoso (cerca de 5 a 7 minutos). Se optar pelo chocolate picado, adicione-o nos últimos minutos e mexa até derreter completamente.
3

Incorpore a Pipoca

  • Despeje a cobertura quente sobre a pipoca, distribuindo de maneira uniforme.
  • Com cuidado, misture tudo delicadamente para cada grão ficar bem envolvido na calda de chocolate.
4

Finalização e Resfriamento

  • Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar e a cobertura se firme um pouco.
  • Se desejar, finalize com uma pitada de sal para realçar o sabor doce e contrastar com o chocolate. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.

Dicas da Chef Fabiola

  • Toque especial: Se quiser uma textura ainda mais interessante, acrescente castanhas picadas ou amêndoas torradas à pipoca antes de servir.
  • Versatilidade: Essa receita é perfeita para festas, sessões de cinema em casa ou para aquele lanche da tarde que você merece!
  • Dica de ouro: Sempre mexa a pipoca enquanto a cobertura ainda está quente para garantir uma distribuição uniforme do sabor.

💡 Curiosidade da Chef:
Transformar uma simples pipoca em uma explosão de sabores é uma arte que une técnica e paixão pela culinária. Experimente essa receita e surpreenda quem você ama com um toque de sofisticação e muito sabor!

Bom apetite e até a próxima criação na cozinha!

Ingredients

Ingredientes
 ½ cup Milho para pipoca
 2 tbsp Óleo vegetal (para estourar a pipoca)
 1 qt Lata de leite condensado
 3 tbsp Nescau
 2 tbsp Cacau em pó (para intensificar o sabor do chocolate)
 1 tbsp Manteiga sem sal
 ½ cup chocolate meio amargo picado (opcional, para um toque extra de chocolate)
 1 pinch Sal

Directions

Modo de Preparo
1

Estoure a Pipoca

  • Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione o milho para pipoca.
  • Tampe a panela e aguarde até que os milhos estourem, mexendo ocasionalmente para evitar que queime. Reserve a pipoca já estourada em uma tigela grande.
2

Prepare a Cobertura de Chocolate com Nescau

  • Em uma panela média, coloque o leite condensado, o Nescau, o cacau em pó e a manteiga.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente e adquirir um aspecto cremoso (cerca de 5 a 7 minutos). Se optar pelo chocolate picado, adicione-o nos últimos minutos e mexa até derreter completamente.
3

Incorpore a Pipoca

  • Despeje a cobertura quente sobre a pipoca, distribuindo de maneira uniforme.
  • Com cuidado, misture tudo delicadamente para cada grão ficar bem envolvido na calda de chocolate.
4

Finalização e Resfriamento

  • Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar e a cobertura se firme um pouco.
  • Se desejar, finalize com uma pitada de sal para realçar o sabor doce e contrastar com o chocolate. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.

Notes

Dicas da Chef Fabiola

  • Toque especial: Se quiser uma textura ainda mais interessante, acrescente castanhas picadas ou amêndoas torradas à pipoca antes de servir.
  • Versatilidade: Essa receita é perfeita para festas, sessões de cinema em casa ou para aquele lanche da tarde que você merece!
  • Dica de ouro: Sempre mexa a pipoca enquanto a cobertura ainda está quente para garantir uma distribuição uniforme do sabor.

💡 Curiosidade da Chef:
Transformar uma simples pipoca em uma explosão de sabores é uma arte que une técnica e paixão pela culinária. Experimente essa receita e surpreenda quem você ama com um toque de sofisticação e muito sabor!

Bom apetite e até a próxima criação na cozinha!

Receita de Pipoca Doce de Chocolate com Nescau
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.