Receita de Waffle Doce Tradicional

Receita de Waffle Doce Tradicional
Imagem: canva pro
AuthorFabiola AkelCategory, DifficultyAdvanced

Por Fabiola Akel, trazendo crocância e sabor para seu café da manhã ou lanche da tarde!

Esses waffles doces são fáceis de fazer, fofinhos por dentro e dourados por fora. Uma base versátil que combina com caldas, frutas, sorvete ou o que sua criatividade permitir!

Yields6 Servings
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins
Ingredientes
 2 cups Farinha de trigo
 1 tbsp Açúcar
 1 tbsp Fermento químico em pó
 1 pinch Sal
 2 qts Ovos grandes
 1 ¾ cups Leite integral
  cup Manteiga derretida (ou óleo vegetal)
 1 tsp Essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)
Modo de Preparo
1

Prepare a massa

  • Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
  • Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
2

Combine os ingredientes

  • Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Evite mexer demais para não comprometer a leveza do waffle.
3

Aqueça a máquina de waffle

  • Pré-aqueça a máquina de waffle e unte levemente com manteiga ou spray de cozinha, se necessário.
4

Cozinhe os waffles

  • Coloque uma porção de massa na máquina (quantidade suficiente para cobrir a base) e feche a tampa.
  • Cozinhe até os waffles ficarem dourados e crocantes, de 3 a 5 minutos, dependendo da sua máquina.
5

Sirva com estilo

  • Sirva os waffles quentinhos com calda de chocolate, mel, frutas frescas, chantilly ou sorvete.

Dicas da Chef Fabiola

  • Congelar? Sim! Faça os waffles, deixe esfriar e congele. Para reaquecer, use a torradeira ou forno, e eles voltarão crocantes.
  • Varie os sabores: Adicione raspas de laranja, canela ou gotas de chocolate na massa para versões diferentes.
  • Sem máquina de waffle? Use uma frigideira antiaderente e faça como panquecas grossas.

💡 Você sabia?
Os waffles têm origem na Europa medieval e eram cozidos entre placas de ferro decoradas. Hoje, são amados no mundo todo, adaptados a diversos estilos e sabores!

Essa receita vai deixar seus dias mais doces e crocantes. Prepare com carinho e compartilhe momentos deliciosos! 🧇✨

Ingredients

Ingredientes
 2 cups Farinha de trigo
 1 tbsp Açúcar
 1 tbsp Fermento químico em pó
 1 pinch Sal
 2 qts Ovos grandes
 1 ¾ cups Leite integral
  cup Manteiga derretida (ou óleo vegetal)
 1 tsp Essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)

Directions

Modo de Preparo
1

Prepare a massa

  • Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
  • Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
2

Combine os ingredientes

  • Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Evite mexer demais para não comprometer a leveza do waffle.
3

Aqueça a máquina de waffle

  • Pré-aqueça a máquina de waffle e unte levemente com manteiga ou spray de cozinha, se necessário.
4

Cozinhe os waffles

  • Coloque uma porção de massa na máquina (quantidade suficiente para cobrir a base) e feche a tampa.
  • Cozinhe até os waffles ficarem dourados e crocantes, de 3 a 5 minutos, dependendo da sua máquina.
5

Sirva com estilo

  • Sirva os waffles quentinhos com calda de chocolate, mel, frutas frescas, chantilly ou sorvete.

Notes

Dicas da Chef Fabiola

  • Congelar? Sim! Faça os waffles, deixe esfriar e congele. Para reaquecer, use a torradeira ou forno, e eles voltarão crocantes.
  • Varie os sabores: Adicione raspas de laranja, canela ou gotas de chocolate na massa para versões diferentes.
  • Sem máquina de waffle? Use uma frigideira antiaderente e faça como panquecas grossas.

💡 Você sabia?
Os waffles têm origem na Europa medieval e eram cozidos entre placas de ferro decoradas. Hoje, são amados no mundo todo, adaptados a diversos estilos e sabores!

Essa receita vai deixar seus dias mais doces e crocantes. Prepare com carinho e compartilhe momentos deliciosos! 🧇✨

Receita de Waffle Doce Tradicional
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.