Este bolo de iogurte é um clássico que combina simplicidade e sabor. Com uma textura macia e úmida, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Além disso, é fácil de fazer e utiliza poucos ingredientes, sendo ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes
3 qts Ovos grandes
170 g Iogurte natural integral
120 ml Óleo vegetal
300 g Açúcar refinado
260 g Farinha de trigo peneirada
1 tbsp Fermento químico em pó
1 dash Raspas de limão ou laranja (opcional)
Modo de Preparo
1
Preaqueça o forno
- Aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda (ou de furo no meio) com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
2
Misture os líquidos
- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3
Adicione os secos
- Transfira a mistura para uma tigela grande e, aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada. Mexa delicadamente com um fouet ou espátula. Adicione as raspas de limão ou laranja, se desejar. Por último, misture o fermento com cuidado.
4
Asse
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (insira um palito no centro; se sair limpo, está pronto).
5
Resfrie
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Dicas da Fabiola:
- Para uma versão mais nutritiva, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
- Experimente adicionar pedaços de frutas como maçã ou pera à massa para um toque especial.
- Este bolo fica ainda mais delicioso com uma cobertura de açúcar de confeiteiro e suco de limão.
Com essa receita simples e deliciosa, você terá um bolo perfeito para encantar a todos! Experimente e compartilhe com a família. ❤️
Ingredients
Ingredientes
3 qts Ovos grandes
170 g Iogurte natural integral
120 ml Óleo vegetal
300 g Açúcar refinado
260 g Farinha de trigo peneirada
1 tbsp Fermento químico em pó
1 dash Raspas de limão ou laranja (opcional)
Directions
Modo de Preparo
1
Preaqueça o forno
- Aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda (ou de furo no meio) com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
2
Misture os líquidos
- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3
Adicione os secos
- Transfira a mistura para uma tigela grande e, aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada. Mexa delicadamente com um fouet ou espátula. Adicione as raspas de limão ou laranja, se desejar. Por último, misture o fermento com cuidado.
4
Asse
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (insira um palito no centro; se sair limpo, está pronto).
5
Resfrie
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Notes
Dicas da Fabiola:
- Para uma versão mais nutritiva, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
- Experimente adicionar pedaços de frutas como maçã ou pera à massa para um toque especial.
- Este bolo fica ainda mais delicioso com uma cobertura de açúcar de confeiteiro e suco de limão.
Com essa receita simples e deliciosa, você terá um bolo perfeito para encantar a todos! Experimente e compartilhe com a família. ❤️
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