Por Fabiola Akel – Transforme bananas maduras em uma receita irresistível e prática.
Se você tem bananas maduras sobrando em casa, o pão de banana é a solução ideal. Macio, levemente doce e com um aroma irresistível, esse pão é perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde.
Prepare a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo inglês com óleo e farinha.
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- Adicione os ovos, o óleo e o açúcar mascavo ao purê de banana e misture bem.
- Acrescente a farinha de aveia, a farinha de trigo, a canela (se estiver usando) e a pitada de sal. Misture até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporá-lo.
Monte e Asse:
- Despeje a massa na forma preparada.
- Decore com as fatias de banana por cima e polvilhe o açúcar para criar uma crosta caramelizada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Finalize e Sirva:
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
- Sirva em fatias acompanhado de manteiga, mel ou puro!
Dicas da Chef Fabiola
- Bananas ideais: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e aromático ficará o pão.
- Toque especial: Acrescente 1/4 de xícara de nozes ou gotas de chocolate na massa para uma versão ainda mais especial.
- Armazenamento: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
💡 Curiosidade:
O pão de banana tem origem nos Estados Unidos, onde se tornou popular durante a Grande Depressão, quando era comum aproveitar bananas maduras em receitas econômicas. Hoje, é um clássico mundial!
Prepare e aproveite cada fatia desse pão caseiro que vai deixar sua casa com um cheirinho delicioso e cheio de carinho! 🍌✨
Com informações de: Allrecipes
10 servings
Media
- Amount per serving
- Calories180
- % Daily Value *
- Total Fat 5g7%
- Saturated Fat 1g5%
- Sodium 60mg3%
- Total Carbohydrate 31g12%
- Dietary Fiber 2g8%
- Protein 3g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Prepare a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo inglês com óleo e farinha.
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- Adicione os ovos, o óleo e o açúcar mascavo ao purê de banana e misture bem.
- Acrescente a farinha de aveia, a farinha de trigo, a canela (se estiver usando) e a pitada de sal. Misture até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporá-lo.
Monte e Asse:
- Despeje a massa na forma preparada.
- Decore com as fatias de banana por cima e polvilhe o açúcar para criar uma crosta caramelizada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Finalize e Sirva:
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
- Sirva em fatias acompanhado de manteiga, mel ou puro!
Notes
Dicas da Chef Fabiola
- Bananas ideais: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e aromático ficará o pão.
- Toque especial: Acrescente 1/4 de xícara de nozes ou gotas de chocolate na massa para uma versão ainda mais especial.
- Armazenamento: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
💡 Curiosidade:
O pão de banana tem origem nos Estados Unidos, onde se tornou popular durante a Grande Depressão, quando era comum aproveitar bananas maduras em receitas econômicas. Hoje, é um clássico mundial!
Prepare e aproveite cada fatia desse pão caseiro que vai deixar sua casa com um cheirinho delicioso e cheio de carinho! 🍌✨
Com informações de: Allrecipes
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