Descubra a receita do pastel caseiro mais prático e delicioso com apenas 4 ingredientes!

By : Wagner Santos | 0 Comments | On : 03/03/2024 | Category : Guias alimentar

A correria do dia a dia nem sempre nos permite preparar aquela refeição deliciosa e elaborada que tanto desejamos. Mas quem disse que para comer bem é preciso passar horas na cozinha? Com a receita certa, você pode saborear um pastel caseiro crocante e recheado em apenas 30 minutos, utilizando apenas 4 ingredientes!

Sim, você leu certo! Essa receita prática e saborosa é perfeita para quem busca uma opção rápida e econômica para o lanche da tarde, um jantar informal ou até mesmo para servir como petisco em uma reunião com amigos.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite (200ml)
• 1/2 colher de chá de sal
• Recheio de sua preferência (carne moída, queijo, frango desfiado, etc.)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione o creme de leite gradualmente, mexendo sempre até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha lentamente até obter a textura desejada.
3. Sove a massa por alguns minutos até que ela fique lisa e elástica.
4. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
5. Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo até obter uma espessura fina.
6. Recheie as massas com o recheio de sua preferência.
7. Dobre a massa ao meio, fechando as bordas com um garfo para evitar que o recheio vaze durante a fritura.
8. Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir uma temperatura de 180 °C.
9. Frite os pastéis gradualmente, virando-os na metade do tempo, até que dourem por igual.
10. Escorra os pastéis em papel toalha e sirva em seguida.

Dicas para um pastel ainda mais saboroso:

• Utilize um recheio cremoso para garantir um pastel mais suculento.
• Tempere o recheio a gosto com ervas frescas, especiarias ou outros temperos de sua preferência.
• Para um pastel ainda mais crocante, pincele os pastéis com gema de ovo antes de fritar.
• Sirva os pastéis com um molho de sua preferência, como molho de tomate, maionese temperada ou vinagrete.

Experimente diferentes recheios:

• Carne moída: Refogue a carne moída com cebola, alho, tomate e temperos a gosto.
• Queijo: Utilize queijo mussarela, provolone, meia cura ou outro queijo de sua preferência.
• Frango desfiado: Desfie o frango cozido e misture com requeijão, catupiry ou creme de leite.
• Presunto e queijo: Combine presunto e queijo mussarela ou provolone.
• Atum: Misture o atum em lata com cebola picada, tomate, azeitonas e temperos a gosto.
• Espinafre: Refogue o espinafre com cebola, alho, noz-moscada e temperos a gosto.
• Palmito: Refogue o palmito com cebola, alho e temperos a gosto.

Com essa receita prática e versátil, você pode preparar pastéis deliciosos para todos os gostos! Experimente diferentes recheios e surpreenda seu paladar!

Tempo de preparo:

30 minutos

Rendimento:

20 pastéis

Dificuldade:

Fácil

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