Receita de Bolo Napolitano de Morango, Baunilha e Chocolate!
2023-10-10- Cuisine: Brasileira
- Course: Lanche
- Skill Level: Avançado, Especialista
-
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- Yield: 1
- Servings: 8
- Prep Time: 30m
- Cook Time: 1m
- Ready In: 2m
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Nutritional Info
This information is per serving.
-
Calories
350 kcal -
Carbohydrates
44g -
Fat
18g -
Protein
5g -
Sugar
30g
Este delicioso Bolo Napolitano combina os sabores irresistíveis de morango, baunilha e chocolate em uma única sobremesa incrível. Se você está procurando uma receita que impressionará seus amigos e familiares, esta é a escolha perfeita. Proponho mergulharmos na preparação deste bolo maravilhoso, que certamente se tornará um favorito em sua casa.
Ingredientes
Para o bolo de morango:
- 1 xícara de morangos frescos, picados
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Para o bolo de baunilha:
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite
Para o bolo de chocolate:
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo
Bolo de Morango:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture os morangos picados e 1/4 de xícara de açúcar. Reserve por alguns minutos para os morangos liberarem seu suco.
- Em outra tigela, misture o óleo, os ovos e o açúcar restante até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha, o fermento e o sal à mistura de óleo e ovos, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione os morangos com seu suco à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo. Deixe esfriar completamente.
Bolo de Baunilha:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar.
Bolo de Chocolate:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture o chocolate em pó, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar.
Montagem do Bolo Napolitano:
- Coloque o bolo de morango em um prato de servir.
- Espalhe uma camada fina de creme de baunilha sobre o bolo de morango.
- Adicione o bolo de baunilha por cima da camada de creme.
- Cubra o bolo de baunilha com uma camada fina de creme de chocolate.
- Finalize com o bolo de chocolate.
- Cubra todo o bolo com o restante do creme de chocolate.
- Decore a gosto com morangos frescos, raspas de chocolate ou outros enfeites de sua escolha.
Este Bolo Napolitano de Morango, Baunilha e Chocolate é uma sobremesa incrivelmente saborosa que certamente agradará a todos os paladares. A combinação dos três sabores clássicos em camadas é simplesmente irresistível. Se você está planejando uma ocasião especial ou apenas deseja mimar-se com um doce excepcional, siga esta receita e desfrute de um pedaço dessa deliciosa criação. O tempo total de preparo e cozimento é aproximadamente de 2 horas, mas o resultado vale cada minuto investido. Aproveite!