Sou Fabiola Akel, apaixonada por culinária e pesquisadora de utensílios que realmente fazem diferença no dia a dia da cozinha. Testo tudo com olhar crítico, mas também com a curiosidade de quem adora preparar doces e pães em casa. Nos últimos anos, o tapete de silicone para forno ganhou espaço nas cozinhas profissionais e caseiras. Não é à toa: ele ...
A panela mexedora é um equipamento elétrico com sistema automático de raspagem e mistura, que permite preparar doces como brigadeiro, doce de leite e cocadas sem a necessidade de ficar mexendo à mão. O motor rotativo gira espátulas anguladas que acompanham o fundo e a lateral da panela, garantindo textura uniforme e evitando queimaduras. Para confeiteiros: Economiza energia, tempo e ...
