🍗 O Segredo do Strogonoff de frango Cremoso simples e rápido com creme de leite que Derrete na Boca! 🤤
2024-05-01- Cuisine: Brasileira
- Course: Prato principal
- Skill Level: Intermediário, Moderado
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- Yield: 1
- Servings: 8
- Prep Time: 30m
- Cook Time: 25m
- Ready In: 55m
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Descubra o segredo para preparar um strogonoff de frango cremoso e saboroso que derreterá na boca! Esta receita fácil e rápida é perfeita para um jantar especial ou para surpreender a família. Com dicas exclusivas e ingredientes simples, você vai se tornar um mestre na cozinha!
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 1/2 xícara de ketchup
- 2 caixinhas de creme de leite de caixinha
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Champignon a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango em tirinhas e tempere com sal e pimenta. Mexa até o frango ficar levemente dourado.
- Acrescente a mostarda, o ketchup e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Se desejar, adicione os champignons e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Baixe o fogo e adicione o creme de leite de caixinha. Mexa delicadamente até formar um creme homogêneo.
- Prove e ajuste o sal e a pimenta se necessário.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
Dicas Especiais
- Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar 1/2 xícara de conhaque ou vinho branco seco com a mostarda e o ketchup.
- Se preferir um strogonoff mais cremoso, adicione 1/2 xícara de leite com o creme de leite de caixinha.
- Para um toque verde e saudável, acrescente salsinha picada na hora de servir.
O strogonoff de frango é um prato amado por muitos brasileiros. Segundo uma pesquisa realizada pelo IBOPE em 2019, ele está entre os 10 pratos mais populares do país. E não é para menos! Sua combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível.
Como chef experiente, posso garantir que esta receita é a melhor que já provei. O segredo está em usar ingredientes de qualidade e não ter medo de experimentar. Com a medida certa de mostarda e ketchup, você terá um molho rico e saboroso que envolverá o frango perfeitamente.
Então, não perca mais tempo! Pegue os ingredientes, trabalhe com afinco e prepare-se para se deliciar com o melhor strogonoff de frango da sua vida! Tenho certeza de que você e sua família vão se apaixonar por esta receita tanto quanto eu. Bom apetite! 😋
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