Receita de Coxas de Frango com Cerveja

As coxas de frango com cerveja são uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição satisfatória. Esta receita é perfeita para impressionar os amigos e familiares em um jantar especial ou simplesmente para um dia em que você deseja saborear algo diferente. Além disso, as coxas de frango são uma fonte de proteína magra e a cerveja adiciona um sabor único a este prato. Continue lendo para aprender como preparar essa deliciosa receita.

Ingredientes

• 8 coxas de frango
• 1 cebola grande, picada
• 4 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 1 lata de cerveja (330ml)
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada para decorar

Modo de Preparo

1. Preparação

Antes de começar a cozinhar, certifique-se de que todos os ingredientes estejam à mão e que você tenha espaço suficiente na sua cozinha. Isso tornará o processo de cozimento mais eficiente e agradável.

2. Dourando as Coxas de Frango

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione as coxas de frango e tempere com sal, pimenta, páprica e tomilho seco. Cozinhe as coxas de frango até que fiquem douradas de todos os lados, o que deve levar cerca de 5 minutos.

3. Refogando a Cebola e o Alho

Após dourar as coxas de frango, adicione a cebola picada e os dentes de alho à panela. Refogue até que a cebola fique macia e translúcida, o que levará aproximadamente 3 minutos.

4. Adicionando a Cerveja

Agora é hora de adicionar a estrela deste prato: a cerveja. Despeje a lata de cerveja na panela com as coxas de frango, cebola e alho. Deixe ferver por alguns minutos para que o álcool evapore e o sabor da cerveja se misture com os outros ingredientes.

5. Cozimento Lento

Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe as coxas de frango cozinharem por cerca de 30 a 35 minutos. Certifique-se de que o frango esteja cozido por completo e que os sucos estejam claros quando espetados com um garfo.

6. Finalização

Quando as coxas de frango estiverem prontas, retire-as da panela e coloque-as em um prato de servir. Deixe o molho na panela ferver por mais alguns minutos até que reduza e engrosse um pouco. Em seguida, despeje o molho sobre as coxas de frango.

7. Servindo

Finalize sua refeição com uma pitada de salsa picada por cima das coxas de frango para um toque de frescor e cor. Sirva as coxas de frango com cerveja com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, batatas ou legumes cozidos no vapor.

Informações Nutricionais

Esta receita de coxas de frango com cerveja é uma opção deliciosa e relativamente saudável para uma refeição saborosa. Aqui estão algumas informações nutricionais aproximadas por porção:

• Calorias: 300 kcal
• Proteínas: 25g
• Gorduras: 18g
• Carboidratos: 8g
• Fibras: 2g

Lembre-se de que esses valores podem variar dependendo do tamanho das coxas de frango e dos acompanhamentos que você escolher.

Conclusão

As coxas de frango com cerveja são uma maneira deliciosa de desfrutar de um prato cheio de sabor e conforto. Esta receita é fácil de preparar e certamente agradará a todos os paladares. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos com este prato irresistível!

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