Receita de Arroz Doce Tradicional com Leite Condensado

Receita de Arroz Doce Tradicional com Leite Condensado
Imagem: canva pro
AuthorFabiola AkelCategoryDifficultyIntermediate

Por Fabiola Akel, porque nada é tão reconfortante quanto um arroz doce cremoso feito com amor!

Essa receita une o clássico arroz doce com a cremosidade irresistível do leite condensado. Um doce simples, rápido e perfeito para qualquer ocasião.

Yields6 Servings
Prep Time5 minsCook Time35 minsTotal Time40 mins
Ingredientes
 1 cup Arroz branco cru (de preferência o tipo agulhinha)
 4 cups Água
 1 l Leite integral
 1 can Leite condensado (395 g)
 1 qt Pau de canela
 5 qts Cravos-da-índia
 1 pinch Sal
 1 pinch Canela em pó para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1

Cozinhe o arroz

  • Em uma panela grande, coloque o arroz e a água. Adicione a canela em pau e os cravos.
  • Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar bem macio e quase sem água (aproximadamente 15 minutos).
2

Adicione o leite e o leite condensado

  • Acrescente o leite, o leite condensado e a pitada de sal ao arroz cozido.
  • Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente para evitar que grude no fundo da panela.
3

Ajuste a consistência

  • Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, até o arroz doce engrossar e atingir a cremosidade desejada. Se preferir mais líquido, adicione um pouco mais de leite.
4

Sirva com charme

  • Retire os cravos e a canela em pau. Sirva quente ou gelado, polvilhado com canela em pó, se desejar.

Dicas da Chef Fabiola

  • Doce na medida: Se preferir menos doce, reduza o leite condensado e complemente com 2 colheres de sopa de açúcar.
  • Sabor extra: Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico especial.
  • Armazenamento: Guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecê-lo, acrescente um pouco de leite para recuperar a cremosidade.

💡 Você sabia?
O arroz doce é uma receita que viajou o mundo! Na Ásia, Europa e América Latina, cada cultura trouxe suas adaptações, mas o leite condensado é um toque bem brasileiro.

Uma colher desse arroz doce e você estará no céu! Prepare, saboreie e compartilhe essa delícia com quem ama receitas reconfortantes! 🍚✨

Ingredients

Ingredientes
 1 cup Arroz branco cru (de preferência o tipo agulhinha)
 4 cups Água
 1 l Leite integral
 1 can Leite condensado (395 g)
 1 qt Pau de canela
 5 qts Cravos-da-índia
 1 pinch Sal
 1 pinch Canela em pó para decorar (opcional)

Directions

Modo de Preparo
1

Cozinhe o arroz

  • Em uma panela grande, coloque o arroz e a água. Adicione a canela em pau e os cravos.
  • Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar bem macio e quase sem água (aproximadamente 15 minutos).
2

Adicione o leite e o leite condensado

  • Acrescente o leite, o leite condensado e a pitada de sal ao arroz cozido.
  • Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente para evitar que grude no fundo da panela.
3

Ajuste a consistência

  • Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, até o arroz doce engrossar e atingir a cremosidade desejada. Se preferir mais líquido, adicione um pouco mais de leite.
4

Sirva com charme

  • Retire os cravos e a canela em pau. Sirva quente ou gelado, polvilhado com canela em pó, se desejar.

Notes

Dicas da Chef Fabiola

  • Doce na medida: Se preferir menos doce, reduza o leite condensado e complemente com 2 colheres de sopa de açúcar.
  • Sabor extra: Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico especial.
  • Armazenamento: Guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecê-lo, acrescente um pouco de leite para recuperar a cremosidade.

💡 Você sabia?
O arroz doce é uma receita que viajou o mundo! Na Ásia, Europa e América Latina, cada cultura trouxe suas adaptações, mas o leite condensado é um toque bem brasileiro.

Uma colher desse arroz doce e você estará no céu! Prepare, saboreie e compartilhe essa delícia com quem ama receitas reconfortantes! 🍚✨

Receita de Arroz Doce Tradicional com Leite Condensado
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.