Receita de beijinho tradicional com creme de leite para enrolar

Receita de beijinho tradicional com creme de leite para enrolar
Imagem: docesmordidas/canva
CategoryCuisineCooking MethodDifficultyBeginner
10

Olá, sou Fabiola Akel do Doces Mordidas, e hoje trago uma receita irresistível: o tradicional Beijinho com Creme de Leite para Enrolar. Perfeito para festas, lembrancinhas ou para adoçar o dia a dia, é fácil de preparar e agrada a todos.

Yields30 Servings
Prep Time30 minsCook Time30 minsTotal Time1 hr
📝 Ingredientes
 1 qt Lata (395g) de leite condensado
 1 qt Caixinha (200g) de creme de leite
 200 g Coco ralado seco (100g para a massa e 100g para enrolar)
 1 tbsp Manteiga (opcional)
 2 pinches Cravos-da-índia para decorar (opcional)
👩‍🍳 Modo de Preparo
1

Misture os ingredientes: Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite, 100g de coco ralado e a manteiga (se desejar). Misture bem até obter uma mistura homogênea.

2

Cozinhe a massa: Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula de silicone, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela. Esse processo leva cerca de 15 a 20 minutos.

3

Esfrie a massa: Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira por aproximadamente 30 minutos.

4

Modele os beijinhos: Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas. Passe-as no coco ralado reservado e coloque em forminhas de papel. Se desejar, decore cada beijinho com um cravo-da-índia.

💡 Dicas da Fabiola

  • Textura ideal: O creme de leite proporciona uma textura mais cremosa ao beijinho, facilitando o processo de enrolar após o descanso.
  • Varie os sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou essência de baunilha à massa para um toque especial.
  • Conservação: Armazene os beijinhos em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Desfrute deste delicioso Beijinho com Creme de Leite para Enrolar, uma receita simples que traz o sabor da tradição para sua casa!

Ingredients

📝 Ingredientes
 1 qt Lata (395g) de leite condensado
 1 qt Caixinha (200g) de creme de leite
 200 g Coco ralado seco (100g para a massa e 100g para enrolar)
 1 tbsp Manteiga (opcional)
 2 pinches Cravos-da-índia para decorar (opcional)

Directions

👩‍🍳 Modo de Preparo
1

Misture os ingredientes: Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite, 100g de coco ralado e a manteiga (se desejar). Misture bem até obter uma mistura homogênea.

2

Cozinhe a massa: Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula de silicone, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela. Esse processo leva cerca de 15 a 20 minutos.

3

Esfrie a massa: Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira por aproximadamente 30 minutos.

4

Modele os beijinhos: Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas. Passe-as no coco ralado reservado e coloque em forminhas de papel. Se desejar, decore cada beijinho com um cravo-da-índia.

Notes

💡 Dicas da Fabiola

  • Textura ideal: O creme de leite proporciona uma textura mais cremosa ao beijinho, facilitando o processo de enrolar após o descanso.
  • Varie os sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou essência de baunilha à massa para um toque especial.
  • Conservação: Armazene os beijinhos em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Desfrute deste delicioso Beijinho com Creme de Leite para Enrolar, uma receita simples que traz o sabor da tradição para sua casa!

Receita de beijinho tradicional com creme de leite para enrolar
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.