Por Daniel Honorio - Uma receita prática e deliciosa!
Esse bolo de milho cremoso é perfeito para um café da tarde ou para servir em ocasiões especiais. Feito no liquidificador, ele é fácil, rápido e irresistível!
Ingredientes
2 qts Latas de milho verde (sem a água)
395 g Leite condensado1 lata
200 ml Leite de coco1 vidro
3 qts Ovos
1 cup Açúcar
1 cup Fubá
½ cup Óleo
1 ml Fermento em pó
1 pinch Sal
Modo de Preparo
1
Preparação da massa
- No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite de coco, os ovos, o açúcar, o fubá e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e o sal, batendo rapidamente apenas para incorporar.
2
Assando o bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
3
Finalização e serviço
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva morno ou frio, acompanhado de um café fresquinho!
Dicas do Chef Daniel Honorio
- Toque especial: Adicione coco ralado na massa para um sabor extra.
- Mais cremosidade: Use milho fresco para um sabor mais intenso.
- Textura perfeita: Não bata demais o fermento para manter o bolo leve.
Curiosidade
O bolo de milho é uma receita tradicional brasileira, especialmente popular nas festas juninas, mas cai bem em qualquer época do ano!
Prepare esse bolo e compartilhe momentos deliciosos com quem você ama! 🌽🍰
Ingredients
Ingredientes
2 qts Latas de milho verde (sem a água)
395 g Leite condensado1 lata
200 ml Leite de coco1 vidro
3 qts Ovos
1 cup Açúcar
1 cup Fubá
½ cup Óleo
1 ml Fermento em pó
1 pinch Sal
Directions
Modo de Preparo
1
Preparação da massa
- No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite de coco, os ovos, o açúcar, o fubá e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e o sal, batendo rapidamente apenas para incorporar.
2
Assando o bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
3
Finalização e serviço
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva morno ou frio, acompanhado de um café fresquinho!
Notes
Dicas do Chef Daniel Honorio
- Toque especial: Adicione coco ralado na massa para um sabor extra.
- Mais cremosidade: Use milho fresco para um sabor mais intenso.
- Textura perfeita: Não bata demais o fermento para manter o bolo leve.
Curiosidade
O bolo de milho é uma receita tradicional brasileira, especialmente popular nas festas juninas, mas cai bem em qualquer época do ano!
Prepare esse bolo e compartilhe momentos deliciosos com quem você ama! 🌽🍰
