Economize Tempo e Tenha um Bolo Delicioso: Aprenda a Fazer Bolo de Milho de Latinha com Farinha de Trigo!

Bolo de Milho de Latinha com Farinha de Trigo
Imagem: docesmordidas/canva
CategoryCuisineCooking MethodDifficultyBeginner
20

Por Fabiola Akel – Um clássico caseiro, fofinho e irresistível!

Nada como o sabor aconchegante de um bolo de milho para acompanhar aquele café fresquinho! Esta versão feita com milho de latinha e farinha de trigo é super prática e resulta em um bolo macio, úmido e cheio de sabor. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde! 🌽🍰

Yields12 Servings
Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins
Ingredientes
 1 qt Lata de milho verde escorrido (200g)
 3 qts Ovos
 1 qt Xícara (chá) de açúcar (180g)
 ½ qt Xícara (chá) de óleo (120ml)
 1 qt Xícara (chá) de leite (240ml)
 1 qt Xícara (chá) de farinha de trigo (210g)
 1 qt Colher (sopa) de fermento químico em pó
 1 qt pitada de sal
Opcional para finalizar
 2 pinches Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
1
Prepare a forma
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma com furo no meio (20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo ou açúcar.
2
Bata os ingredientes no liquidificador
  • No liquidificador, adicione o milho escorrido, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
  • Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea.
3
Incorpore a farinha e o fermento
  • Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada.
  • Misture delicadamente com um fouet ou espátula até a massa ficar lisa.
  • Acrescente o fermento e a pitada de sal, mexendo suavemente.
4
Asse o bolo
  • Despeje a massa na forma preparada.
  • Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até o bolo ficar dourado e o palito sair limpo.
5
Finalize e sirva
  • Espere amornar, desenforme e, se desejar, polvilhe com açúcar e canela.
  • Sirva com café ou chá e aproveite!

Dicas da Chef Fabiola

  1. Mais cremosidade: Adicione 1/2 lata de leite condensado na massa para um bolo ainda mais úmido.
  2. Textura rústica: Misture 1/2 xícara de coco ralado à massa para dar uma textura especial.
  3. Toque gourmet: Acrescente raspas de limão-siciliano para um aroma delicado e sofisticado.

💡 Curiosidade:
O milho é um ingrediente versátil e cheio de sabor! Ele é fonte de fibras, vitaminas e minerais, tornando esse bolo não apenas delicioso, mas também nutritivo.

Prepare esse bolo simples, fofinho e com gostinho de casa de vó! 🌽✨

Ingredients

Ingredientes
 1 qt Lata de milho verde escorrido (200g)
 3 qts Ovos
 1 qt Xícara (chá) de açúcar (180g)
 ½ qt Xícara (chá) de óleo (120ml)
 1 qt Xícara (chá) de leite (240ml)
 1 qt Xícara (chá) de farinha de trigo (210g)
 1 qt Colher (sopa) de fermento químico em pó
 1 qt pitada de sal
Opcional para finalizar
 2 pinches Açúcar e canela para polvilhar

Directions

Modo de Preparo
1
Prepare a forma
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma com furo no meio (20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo ou açúcar.
2
Bata os ingredientes no liquidificador
  • No liquidificador, adicione o milho escorrido, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
  • Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea.
3
Incorpore a farinha e o fermento
  • Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada.
  • Misture delicadamente com um fouet ou espátula até a massa ficar lisa.
  • Acrescente o fermento e a pitada de sal, mexendo suavemente.
4
Asse o bolo
  • Despeje a massa na forma preparada.
  • Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até o bolo ficar dourado e o palito sair limpo.
5
Finalize e sirva
  • Espere amornar, desenforme e, se desejar, polvilhe com açúcar e canela.
  • Sirva com café ou chá e aproveite!

Notes

Dicas da Chef Fabiola

  1. Mais cremosidade: Adicione 1/2 lata de leite condensado na massa para um bolo ainda mais úmido.
  2. Textura rústica: Misture 1/2 xícara de coco ralado à massa para dar uma textura especial.
  3. Toque gourmet: Acrescente raspas de limão-siciliano para um aroma delicado e sofisticado.

💡 Curiosidade:
O milho é um ingrediente versátil e cheio de sabor! Ele é fonte de fibras, vitaminas e minerais, tornando esse bolo não apenas delicioso, mas também nutritivo.

Prepare esse bolo simples, fofinho e com gostinho de casa de vó! 🌽✨

Economize Tempo e Tenha um Bolo Delicioso: Aprenda a Fazer Bolo de Milho de Latinha com Farinha de Trigo!
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.