Aprenda o segredo do Brigadeirão de Micro-ondas cremoso que derrete na boca!

Brigadeirão de Micro-ondas Sem Leite Condensado
Imagem: receitasdacris/canva
CategoryCuisineCooking MethodDifficultyBeginner
Rating5.0

Quem disse que o brigadeirão precisa de leite condensado para ser delicioso? Nesta receita prática, você vai descobrir como criar uma sobremesa cremosa, rica e irresistível com poucos ingredientes e sem abrir mão do sabor clássico. Vamos lá?

Yields6 Servings
Prep Time10 minsCook Time8 minsTotal Time18 mins
Ingredientes
 300 g Creme de leite
 1 qt Xícara (chá) de açúcar
 1 qt Xícara (chá) de leite integral
 1 qt Xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
 3 qts Ovos inteiros
 1 tbsp Manteiga sem sal
 1 pinch Granulado para decorar
Modo de Preparo
1

Prepare a Mistura:

  • No liquidificador, adicione o creme de leite, o açúcar, o leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga.
  • Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2

Prepare a Forma:

  • Unte uma forma própria para micro-ondas (de preferência com furo no meio) com manteiga.
  • Despeje a mistura na forma e bata levemente na bancada para eliminar bolhas de ar.
3

Cozinhe no Micro-ondas:

  • Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
  • Para garantir que está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, o brigadeirão está no ponto.
4

Resfrie e Desenforme:

  • Deixe o brigadeirão esfriar em temperatura ambiente.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
  • Passe uma faca ao redor da forma e desenforme com cuidado em um prato.
5

Decore e Sirva:

  • Cubra com granulado ou raspas de chocolate a gosto.
  • Sirva gelado e aproveite essa delícia que combina praticidade e sabor!

Dicas da Chef Fabiola Akel

  • Substituição esperta: Se preferir um brigadeirão mais doce, use achocolatado no lugar do chocolate em pó.
  • Toque especial: Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha para um aroma ainda mais marcante.
  • Apresentação: Decore com frutas vermelhas ou chantilly para uma versão mais sofisticada.

🍫✨ Experimente essa receita prática e deliciosa e surpreenda sua família com o brigadeirão mais cremoso e inovador!

Nutrition Facts

6 servings

Serving size

Media


Amount per serving
Calories240
% Daily Value *
Total Fat 12g16%
Saturated Fat 5g25%
Sodium 50mg3%
Total Carbohydrate 30g11%
Dietary Fiber 1g4%
Protein 8g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients

Ingredientes
 300 g Creme de leite
 1 qt Xícara (chá) de açúcar
 1 qt Xícara (chá) de leite integral
 1 qt Xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
 3 qts Ovos inteiros
 1 tbsp Manteiga sem sal
 1 pinch Granulado para decorar

Directions

Modo de Preparo
1

Prepare a Mistura:

  • No liquidificador, adicione o creme de leite, o açúcar, o leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga.
  • Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2

Prepare a Forma:

  • Unte uma forma própria para micro-ondas (de preferência com furo no meio) com manteiga.
  • Despeje a mistura na forma e bata levemente na bancada para eliminar bolhas de ar.
3

Cozinhe no Micro-ondas:

  • Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
  • Para garantir que está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, o brigadeirão está no ponto.
4

Resfrie e Desenforme:

  • Deixe o brigadeirão esfriar em temperatura ambiente.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
  • Passe uma faca ao redor da forma e desenforme com cuidado em um prato.
5

Decore e Sirva:

  • Cubra com granulado ou raspas de chocolate a gosto.
  • Sirva gelado e aproveite essa delícia que combina praticidade e sabor!

Notes

Dicas da Chef Fabiola Akel

  • Substituição esperta: Se preferir um brigadeirão mais doce, use achocolatado no lugar do chocolate em pó.
  • Toque especial: Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha para um aroma ainda mais marcante.
  • Apresentação: Decore com frutas vermelhas ou chantilly para uma versão mais sofisticada.

🍫✨ Experimente essa receita prática e deliciosa e surpreenda sua família com o brigadeirão mais cremoso e inovador!

Aprenda o segredo do Brigadeirão de Micro-ondas cremoso que derrete na boca!
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.