Pavê de Chocolate com Leite Ninho: Fácil, Cremoso e Irresistível!

Pavê de Chocolate com Leite Ninho Fácil, Cremoso e Irresistível!
Imagem: canva pro
AuthorFabiola AkelCategory, DifficultyIntermediate

Por Fabiola Akel, porque sobremesa boa é aquela que une cremosidade e nostalgia!

Esse pavê de chocolate com leite Ninho é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa irresistível e fácil de preparar. Camadas de cremosidade que derretem na boca, ideal para compartilhar em momentos especiais!

Yields10 Servings
Prep Time20 minsCook Time4 hrsTotal Time4 hrs 20 mins
Ingredientes da Camada de chocolate
 1 can Leite condensado
 200 g Creme de leite
 1 tbsp Manteiga
 200 g Chocolate meio amargo ou ao leite (picado)
Ingredientes da Camada de leite Ninho
 1 can Leite condensado
 200 g Creme de leite
 1 tbsp Manteiga
 5 tbsp Leite Ninho
Montagem
 200 g Bolacha maisena ou leite
 1 cup Leite morno (para umedecer as bolachas)
 1 pinch Leite Ninho e raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo da Camada de chocolate
1

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.

2

Adicione o chocolate picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme liso e consistente (ponto de brigadeiro mole). Reserve.

Modo de Preparo da Camada de leite Ninho
3

Repita o mesmo processo: coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite Ninho em uma panela.

4

Mexa até engrossar e obter um creme consistente. Reserve.

Montagem
5

Em um refratário médio, faça uma camada fina de creme de chocolate.

6

Umedeça as bolachas no leite morno e disponha sobre o creme.

7

Adicione uma camada de creme de leite Ninho.

8

Repita as camadas alternadas até terminar os cremes, finalizando com o creme de leite Ninho.

Finalização
9

Decore com leite Ninho polvilhado e raspas de chocolate.

10

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e intensificar os sabores.

Dicas da Chef Fabiola

  • Montagem individual: Sirva em taças ou potinhos para uma apresentação mais sofisticada.
  • Varie o sabor: Troque o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão ainda mais doce.
  • Armazenamento: Conserve na geladeira por até 3 dias, coberto com plástico filme.

💡 Você sabia?
O pavê é uma sobremesa francesa chamada "pavé", que significa "pavimento" em referência às camadas. No Brasil, ele ganhou inúmeras adaptações, como essa versão irresistível com leite Ninho e chocolate!

Experimente essa receita e descubra como é fácil conquistar corações com um pavê delicioso! Compartilhe com quem adora uma sobremesa de respeito! 🍫✨

Ingredients

Ingredientes da Camada de chocolate
 1 can Leite condensado
 200 g Creme de leite
 1 tbsp Manteiga
 200 g Chocolate meio amargo ou ao leite (picado)
Ingredientes da Camada de leite Ninho
 1 can Leite condensado
 200 g Creme de leite
 1 tbsp Manteiga
 5 tbsp Leite Ninho
Montagem
 200 g Bolacha maisena ou leite
 1 cup Leite morno (para umedecer as bolachas)
 1 pinch Leite Ninho e raspas de chocolate para decorar

Directions

Modo de Preparo da Camada de chocolate
1

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.

2

Adicione o chocolate picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme liso e consistente (ponto de brigadeiro mole). Reserve.

Modo de Preparo da Camada de leite Ninho
3

Repita o mesmo processo: coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite Ninho em uma panela.

4

Mexa até engrossar e obter um creme consistente. Reserve.

Montagem
5

Em um refratário médio, faça uma camada fina de creme de chocolate.

6

Umedeça as bolachas no leite morno e disponha sobre o creme.

7

Adicione uma camada de creme de leite Ninho.

8

Repita as camadas alternadas até terminar os cremes, finalizando com o creme de leite Ninho.

Finalização
9

Decore com leite Ninho polvilhado e raspas de chocolate.

10

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e intensificar os sabores.

Notes

Dicas da Chef Fabiola

  • Montagem individual: Sirva em taças ou potinhos para uma apresentação mais sofisticada.
  • Varie o sabor: Troque o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão ainda mais doce.
  • Armazenamento: Conserve na geladeira por até 3 dias, coberto com plástico filme.

💡 Você sabia?
O pavê é uma sobremesa francesa chamada "pavé", que significa "pavimento" em referência às camadas. No Brasil, ele ganhou inúmeras adaptações, como essa versão irresistível com leite Ninho e chocolate!

Experimente essa receita e descubra como é fácil conquistar corações com um pavê delicioso! Compartilhe com quem adora uma sobremesa de respeito! 🍫✨

Pavê de Chocolate com Leite Ninho: Fácil, Cremoso e Irresistível!
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.