Por Fabiola Akel, porque sobremesa boa é aquela que une cremosidade e nostalgia!
Esse pavê de chocolate com leite Ninho é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa irresistível e fácil de preparar. Camadas de cremosidade que derretem na boca, ideal para compartilhar em momentos especiais!
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
Adicione o chocolate picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme liso e consistente (ponto de brigadeiro mole). Reserve.
Repita o mesmo processo: coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite Ninho em uma panela.
Mexa até engrossar e obter um creme consistente. Reserve.
Em um refratário médio, faça uma camada fina de creme de chocolate.
Umedeça as bolachas no leite morno e disponha sobre o creme.
Adicione uma camada de creme de leite Ninho.
Repita as camadas alternadas até terminar os cremes, finalizando com o creme de leite Ninho.
Decore com leite Ninho polvilhado e raspas de chocolate.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e intensificar os sabores.
Dicas da Chef Fabiola
- Montagem individual: Sirva em taças ou potinhos para uma apresentação mais sofisticada.
- Varie o sabor: Troque o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão ainda mais doce.
- Armazenamento: Conserve na geladeira por até 3 dias, coberto com plástico filme.
💡 Você sabia?
O pavê é uma sobremesa francesa chamada "pavé", que significa "pavimento" em referência às camadas. No Brasil, ele ganhou inúmeras adaptações, como essa versão irresistível com leite Ninho e chocolate!
Experimente essa receita e descubra como é fácil conquistar corações com um pavê delicioso! Compartilhe com quem adora uma sobremesa de respeito! 🍫✨
Ingredients
Directions
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
Adicione o chocolate picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme liso e consistente (ponto de brigadeiro mole). Reserve.
Repita o mesmo processo: coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite Ninho em uma panela.
Mexa até engrossar e obter um creme consistente. Reserve.
Em um refratário médio, faça uma camada fina de creme de chocolate.
Umedeça as bolachas no leite morno e disponha sobre o creme.
Adicione uma camada de creme de leite Ninho.
Repita as camadas alternadas até terminar os cremes, finalizando com o creme de leite Ninho.
Decore com leite Ninho polvilhado e raspas de chocolate.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e intensificar os sabores.
Notes
Dicas da Chef Fabiola
- Montagem individual: Sirva em taças ou potinhos para uma apresentação mais sofisticada.
- Varie o sabor: Troque o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão ainda mais doce.
- Armazenamento: Conserve na geladeira por até 3 dias, coberto com plástico filme.
💡 Você sabia?
O pavê é uma sobremesa francesa chamada "pavé", que significa "pavimento" em referência às camadas. No Brasil, ele ganhou inúmeras adaptações, como essa versão irresistível com leite Ninho e chocolate!
Experimente essa receita e descubra como é fácil conquistar corações com um pavê delicioso! Compartilhe com quem adora uma sobremesa de respeito! 🍫✨
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