Por Fabiola Akel — trazendo refrescância e sofisticação para o seu paladar!
A soda italiana é uma bebida leve e efervescente que combina a doçura de xaropes de frutas com a leveza da água com gás. Nesta versão, utilizaremos o sabor vibrante da maçã verde para uma experiência refrescante e deliciosa.
Preparação do Copo:
Encha um copo alto com gelo até a borda.
Adição do Xarope:
Despeje os 50 ml de xarope de maçã verde sobre o gelo.
Completar com Água com Gás:
Complete o copo com os 150 ml de água com gás bem gelada, despejando lentamente para manter a efervescência.
Misturar:
Utilize uma colher longa para mexer suavemente, garantindo que o xarope se misture uniformemente à água com gás.
Decoração:
Decore com uma rodela de limão ou maçã verde na borda do copo, se desejar.
Dicas da Chef Fabiola
- Variedade de Sabores: Experimente outros sabores de xarope, como framboesa, maracujá ou blueberry, para diversificar suas sodas italianas.
- Toque Cítrico: Adicionar um pouco de suco de limão ou lima pode realçar o sabor e trazer uma acidez equilibrada à bebida.
- Versão Sem Xarope: Caso não tenha xarope disponível, você pode preparar uma infusão concentrada de chá de frutas e adoçá-la a gosto, criando uma base saborosa para sua soda.
- ???? Curiosidade: Apesar do nome, a soda italiana não é originária da Itália. Ela foi criada nos Estados Unidos por imigrantes italianos, que combinaram xaropes de frutas com água gaseificada para criar uma bebida refrescante e personalizada.
- Para ver o passo a passo desta receita, confira o vídeo abaixo:
